Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rosół jagnięcy z kaszą i warzywami według Ewy Wachowicz
18.10.2025
Odsłon:
306
Rosół to sztandarowa zupa kuchni polskiej, którą lubią niemalże wszyscy - dorośli i dzieci. Co jednak, gdyby przygotować go w nieco inny sposób? Ewa Wachowicz proponuje rosół jagnięcy z kaszą i warzywami. Przepis pochodzi z 552. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z twarogiem na patelni
Miękkie, domowe placki z twarogiem, żółtym serem i szczypiorkiem, przygotowan...
Odsłon: 689
2
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 452
3
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 445
1
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 266
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z twarogiem na patelni
Miękkie, domowe placki z twarogiem, żółtym serem i szczypiorkiem, przygotowan...
Odsłon: 689
2
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...
Odsłon: 452
3
Sałatki
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 445
1
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 266
2
REKLAMA
Zupy
Rosół jagnięcy z kaszą i warzywami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 gicze jagnięce
- 1 cebula
- ½ selera
- 1 por
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- 2-3 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej
- 1 l wywaru jarzynowego
- 2 gałązki tymianku
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól
- natka pietruszki i lubczyk do podania
Sposób przygotowania:
1
Mięso przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą. Zagotować. Zebrać szumowinę. Dorzucić opaloną cebulę oraz pokrojone warzywa - selera, pora, marchewkę i pietruszkę.
2
Przyprawić zielem angielskim, liściem laurowym i solą. Przykryć i na wolnym ogniu gotować tak długo, aż mięso będzie miękkie.
3
Wsypać kaszę i pod przykryciem gotować przez 20 minut.
4
Podawać z kawałkami mięsa, natką pietruszki i lubczykiem.