Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rosół jagnięcy z kaszą i warzywami według Ewy Wachowicz
18.10.2025
Odsłon:
289
Rosół to sztandarowa zupa kuchni polskiej, którą lubią niemalże wszyscy - dorośli i dzieci. Co jednak, gdyby przygotować go w nieco inny sposób? Ewa Wachowicz proponuje rosół jagnięcy z kaszą i warzywami. Przepis pochodzi z 552. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 701
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290840
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1959
15
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie
Pierś z kurczaka pieczona w rękawie to sprawdzony sposób na pyszny obiad. Pie...
Odsłon: 295
0
Dania główne
Papryki faszerowane bez mięsa
To prosty przepis, który z łatwością przygotujesz nawet po pracy. Twoja frytk...
Odsłon: 701
5
70
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290840
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1959
15
REKLAMA
Zupy
Rosół jagnięcy z kaszą i warzywami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 gicze jagnięce
- 1 cebula
- ½ selera
- 1 por
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 2-3 liście laurowe
- 2-3 łyżki kaszy jęczmiennej perłowej
- 1 l wywaru jarzynowego
- 2 gałązki tymianku
- 1 łyżka masła klarowanego
- sól
- natka pietruszki i lubczyk do podania
Sposób przygotowania:
1
Mięso przełożyć do garnka. Zalać zimną wodą. Zagotować. Zebrać szumowinę. Dorzucić opaloną cebulę oraz pokrojone warzywa - selera, pora, marchewkę i pietruszkę.
2
Przyprawić zielem angielskim, liściem laurowym i solą. Przykryć i na wolnym ogniu gotować tak długo, aż mięso będzie miękkie.
3
Wsypać kaszę i pod przykryciem gotować przez 20 minut.
4
Podawać z kawałkami mięsa, natką pietruszki i lubczykiem.