Smaker
Sezon na bób

Rosół na perliczce

08.11.2023 Odsłon: 581
5.0 (5 oceny)
Rosół na perliczce
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wyjątkowo aromatyczny i esencjonalny rosół na perliczce z pewnością zachwyci waszych bliskich i na stałe wejdzie do waszego kulinarnego repertuaru. Każdy, kto go spróbuje, będzie dopytywać, co jest sekretem tej zupy. Przygotujcie odpowiednie składniki, a następnie uzbrójcie się w cierpliwość, a otrzymacie mistrzowskie danie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z rukolą
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sałatka z rukolą

Dodatki Sałatka z rukolą

Sałatka którą dzisiaj polecam to sałatka która nadaje się do potraw z grilla,...

Odsłon: 92

15 min
1
Ayran - napój na upały
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Napoje

Ayran - napój na upały

Napoje Ayran - napój na upały

Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...

Odsłon: 1291

15 min
3
Ogórki kiszone dwa dni
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Ogórki kiszone dwa dni

Przetwory Ogórki kiszone dwa dni

Sezonowy przysmak.

Odsłon: 1207

15 min
8
Deser z jagodą kamczacką i malinami
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser z jagodą kamczacką i malinami

Desery Deser z jagodą kamczacką i malinami

Najłatwiejszy deser.

Odsłon: 69

15 min
2
Truskawki w syropie
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Truskawki w syropie

Przetwory Truskawki w syropie

Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...

Odsłon: 128

30 min
4
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

Dodatki Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis

To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...

Odsłon: 101

15 min
2
Zupy
Rosół na perliczce
Rosół na perliczce
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 perliczka
  • 4-5 marchewek
  • 2 pietruszki
  • ½ selera
  • 1 por
  • 1 cebula
  • 2 gałązki lubczyku
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka domowej mieszanki przypraw
  • 3-4 listki laurowe
  • kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 goździk
  • 1 gwiazdka anyżu
  • szafran
  • sól
  • pieprz
Do podania:
  • makaron
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Sprawioną tuszkę pokroić na mniejsze kawałki. Przełożyć do garnka. Dodać obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa oraz opaloną nad ogniem cebulę.

2

Zalać zimną wodą. Posolić. Przyprawić liściem laurowym i zielem angielskim oraz goździkiem i gwiazdką anyżu.

3

Przykryć i doprowadzić do wrzenia. Zebrać szumowiny. Dodać szafran, lubczyk i natkę pietruszki. Przykryć i na małym ogniu gotować przez minimum 2 godziny.

4

Podawać z makaronem i ugotowaną marchewką oraz natką pietruszki.