Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak dziś u was prezentowało się menu obiadowe ? U nas dziś z przewagą głosów zawitał rosół zna skrzydłach indyczych z ziemniakami który moja rodzina właśnie tak uwielbia
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Zupy
Zupa Kapustowa (na rosole)
Pyszna sycąca zupa z tzw wkładką. Gdy zostanie nam rosół (po niedzieli:)) Rob...
Odsłon: 16274
45
Zupy
Zupa pieczarkowa z młodymi ziemniakami
Dziś wersja zupy pieczarkowej z młodymi ziemniakami. Szybka w przygotowaniu,...
Odsłon: 1654
5
Zupy
Zupa pieczarkowa
Zupa ta powstaje w mgnieniu oka. Jest smaczna i delikatna. Prosta w przygotow...
Odsłon: 5038
20
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Dodatki
Warzywna wariacja
Warzywna wariacja jest idealnym dodatkiem do śniadania lub kolacji , sprawdzi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
4
Sałatki
JAK ZROBIĆ WSPANIAŁĄ SAŁATKĘ NA KAŻDĄ OKAZJĘ.
Jest bardzo zdrową, smacznną, szybką do zrobienia i sycącą sałatką do obiadu,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
5
Dania główne
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...
Odsłon: 2214
5
Ostatnio komentowane przepisy
20
Dodatki
Warzywna wariacja
Warzywna wariacja jest idealnym dodatkiem do śniadania lub kolacji , sprawdzi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 105
4
Sałatki
JAK ZROBIĆ WSPANIAŁĄ SAŁATKĘ NA KAŻDĄ OKAZJĘ.
Jest bardzo zdrową, smacznną, szybką do zrobienia i sycącą sałatką do obiadu,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 154
5
Dania główne
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem
Zapiekanka ze szparagami i kurczakiem może wydawać się pracochłonna. To jedna...
Odsłon: 2214
5
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rosół na skrzydłach indyczych z ziemniakami
agnes72
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 kg skrzydeł z indyka - 2 duże sztuki,
- 1 mały korzeń pietruszki,
- 2 średnie marchewki,
- 5 ziaren ziela angielskiego,
- 1 duży liść laurowy,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 2 oryginalne kostki magii - 4 g każda,
- 1 mała lub pół dużej cebuli,
- 1 łyżeczka pieprzu naturalnego,
- 1 duży ząbek czosnku,
- 1 kwaśne jabłko,
- 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej lub dowolnego ekstraktu z solą,
- 1 kawałek pora - część zielona,
- 2 solidne łyżki natki pietruszki - można pominąć
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody, dodać podzielone na części skrzydła indycze, marchew oraz korzeń pietruszki pokrojone dowolnie, suszoną włoszczyznę, ziela angielskie oraz liść laurowy podzielony na części. Zagotować i od razu zmniejszyć gaz tak aby wywar tylko pyrkotał , zdjąć powoli powstałe w czasie gotowania szumowiny a następnie podczas gotowania wsypać przyprawę uniwersalną i dodać przekrojony na pół por
2
Jak już wywar z warzywami gotuje się co najmniej dwie godziny i mięso zaczyna być miękkie wtedy dodać pokrojoną natkę pietruszki chyba że ktoś nie lubi wtedy pominąć i gotować nadal na jak najmniejszym ogniu wtedy rosół będzie klarowny nie mętny, doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną lub solą i tak gotować kolejną godzinę, dodać kostki magii oraz cebulę opaloną. Gdy na wywarze robi się taka jakby skórka a mięso zaczyna się rozpadać dodać jabłko kwaśne przekrojone na pół, chwilę jeszcze pogotować do miękkości jabłka. Wyłączyć gaz i dodać czosnek pokrojony w drobną kostkę
3
Ugotowany aromatyczny rosół na mięsie indyczym wyszedł bardzo smaczny i klarowny przezroczysty jak łza, podałam go z ziemniakami ugotowanymi osobno jak za czasów mojego dzieciństwa moja rodzina tak uwielbia najbardziej, dodatkiem do podanego rosołu były kawałki mięsa ze skrzydeł indyka gotowane w rosole dodatkowo można dodać świeżej natki pietruszki jeżeli ktoś lubi
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa grochowa z makaronem
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty
Zupy
Zupa z botwinki
Zupy
Bardzo szybka zupa buraczkowa
Zupa grochowa z makaronem
Grochówka na bogato - gęsta, z makaronem, dużą ilością szynki i majerankiem.
Odsłon: 99
Kapuśniak z młodej kapusty
Kapuśniak to dość kaloryczna, „treściwa” zupa, która kojarzy się głównie z se...
Odsłon: 2759