Smaker
Sezon na truskawki

Rosół z kaczki

19.12.2013 Odsłon: 5036
5.0 (19 oceny)
Rosół z kaczki
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

:)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 921

30 min
21
Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla

Przekąski Marynowane rzodkiewki do mięsa z grilla

Doskonały dodatek do kiełbaski, albo innego mięsiwa z grilla, ale nie tylko....

Odsłon: 508

>60 min
1
Sałatka z łososiem
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem

Sałatki Sałatka z łososiem

Samo dobro.

Odsłon: 520

15 min
4
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasto sypane z truskawkami

Ciasta Ciasto sypane z truskawkami

To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...

Odsłon: 10953

>60 min
13
Murzynek z truskawkami
wałek
wałek
Ciasta

Murzynek z truskawkami

Ciasta Murzynek z truskawkami

Proste, efektowne ciasto do popołudniowej kawy, czyli murzynek z truskawkami....

Odsłon: 72

30 min
2
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 98

15 min
3
Zupy
Rosół z kaczki
Rosół z kaczki
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kaczka
  • 1 por
  • 2 marchewki
  • 1 mały seler
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • kilka podgrzybków
  • 2 łyżeczki lubczyku
  • 2 liście laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • kilka ziarenek czarnego pieprzu
  • 2 ziarenka jałowca
  • sól ,pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Kaczkę oczyścić ,włożyć do garnka i zalać zimną wodą (tak aby zakryła kaczkę). Zagotować ,zebrać szumowiny ,posolić i dodać ziele angielskie ,liście laurowe ,pieprz ziarnisty ,jałowiec ,obraną marchew ,seler ,pietruszkę i pora. Gotować na małym ogniu ok 1 godziny. Po tym czasie dodać resztę przypraw oraz czosnek. Gotować do miękkości mięsa. Wyjąć warzywa i pokroić w kostkę ,dodać pod koniec gotowania. Doprawić solą oraz pieprzem. Podawać gorący z makaronem.