Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna zupa czosnkowa doskonała jako rozgrzewający jesienno-zimowy obiad.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
7
Zupy
Krupnik - rozgrzewająca zupa na jesień
Polecam dziś mój przepis na krupnik z kaszą jęczmienną, który nie jest ani za...
Odsłon: 4179
7
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papardelle ze szpinakiem i fetą
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1066
4
Desery
Włoskie ciasto
Szybkie i bardzo smaczne ciasto włoskie 12 łyżek , miękkie i wilgotne pachnąc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 133
0
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z salami i oliwkami
Penne con salame piccante - ekspresowe danie dla zabieganych i głodnych, a pr...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3177
3
0
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym z mięsem drobiowym i parówkami
Szybkie danie, gdy brak pomysłu na obiad :-)
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 464
3
25
Dania główne
Kiełbaski z pieczonymi frytkami
Bardzo szybkie w przygotowaniu danie. Można je zrobić zarówno na obiad, jak i...
Odsłon: 727
32
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Papardelle ze szpinakiem i fetą
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1066
4
Desery
Włoskie ciasto
Szybkie i bardzo smaczne ciasto włoskie 12 łyżek , miękkie i wilgotne pachnąc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 133
0
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z salami i oliwkami
Penne con salame piccante - ekspresowe danie dla zabieganych i głodnych, a pr...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3177
3
0
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Rozgrzewająca zupa czosnkowa
newsweek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka czosnku
- 2 średnie cebule
- 2 kiełbasy śląskie
- 0,75 kg ziemniaków
- 1,5 litra wody
- 100 g serka topionego
- 100 ml śmietany 12%
- 3 kostki rosołowe
- 1 łyżka mejranku
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 2 listki laurowe
- 3 ziarenka ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Do garna wlać wodę, dodać kostki rosołowe oraz uprzednio obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zagotować.
2
Kiedy ziemniaki się gotują, obrać czosnek i cebulę, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na dobrej jakości tłuszczu (najlepiej na oliwie z oliwek). Kiedy cebula nieco się zeszkli, przełożyć zawartość patelni do garnka z ziemniakami.
3
Następnie na patelni lekko podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i również dorzucić do garnka.
4
Całość doprawić majerankiem, pieprzem ziołowym, gałką muszkatołową, zielem angielskim i l;listkami laurowymi. Jeśli ktoś lubi, to można dodać jeszcze łyżeczkę mieszanki curry, zupa będzie wtedy jeszcze lepiej "grzała". Na koniec dodać śmietanę i serki topione pokrojone w kosteczkę. Gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a serki się rozpuszczą. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Aby łatwiej pokroić serki, trzeba je na początku gotowania włożyć do zamrażarki, w ten sposób w momencie, kiedy trzeba będzie je pokroić będą już całkiem nieźle zmrożone :-) Aby śmietana podczas dodawania do zupy, nie zważyła się, należy nieco gorącej zupy wlać do kubka ze śmietaną, zamieszać i dopiero wlać całość do garnka. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa z kalarepy zabielana śmietaną
Zupy
Grochówka na żeberkach wędzonych z szybkowaru
Zupy
Zupa parówkowa
Zupy
Zupa krem z dyni i pomidorów
Zupa z kalarepy zabielana śmietaną
Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę z kalarepy, chcecie przepis więc z...
Odsłon: 2
Grochówka na żeberkach wędzonych z szybkowaru
Pyszna i szybka zupa grochowa
Odsłon: 63