Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna zupa czosnkowa doskonała jako rozgrzewający jesienno-zimowy obiad.
Polecam dziś mój przepis na krupnik z kaszą jęczmienną, który nie jest ani za...
Odsłon: 4179
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
Odsłon: 1066
Szybkie i bardzo smaczne ciasto włoskie 12 łyżek , miękkie i wilgotne pachnąc...
Odsłon: 133
Przepis dnia
Penne con salame piccante - ekspresowe danie dla zabieganych i głodnych, a pr...
Odsłon: 3177
Proste danie inspirowane kuchnią włoską, Makaron ze szpinakiem, fetą i suszon...
Odsłon: 1066
Szybkie i bardzo smaczne ciasto włoskie 12 łyżek , miękkie i wilgotne pachnąc...
Odsłon: 133
Przepis dnia
Penne con salame piccante - ekspresowe danie dla zabieganych i głodnych, a pr...
Odsłon: 3177
Składniki
Do garna wlać wodę, dodać kostki rosołowe oraz uprzednio obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Zagotować.
Kiedy ziemniaki się gotują, obrać czosnek i cebulę, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na dobrej jakości tłuszczu (najlepiej na oliwie z oliwek). Kiedy cebula nieco się zeszkli, przełożyć zawartość patelni do garnka z ziemniakami.
Następnie na patelni lekko podsmażyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i również dorzucić do garnka.
Całość doprawić majerankiem, pieprzem ziołowym, gałką muszkatołową, zielem angielskim i l;listkami laurowymi. Jeśli ktoś lubi, to można dodać jeszcze łyżeczkę mieszanki curry, zupa będzie wtedy jeszcze lepiej "grzała". Na koniec dodać śmietanę i serki topione pokrojone w kosteczkę. Gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, a serki się rozpuszczą. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Aby łatwiej pokroić serki, trzeba je na początku gotowania włożyć do zamrażarki, w ten sposób w momencie, kiedy trzeba będzie je pokroić będą już całkiem nieźle zmrożone :-) Aby śmietana podczas dodawania do zupy, nie zważyła się, należy nieco gorącej zupy wlać do kubka ze śmietaną, zamieszać i dopiero wlać całość do garnka. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa z kalarepy zabielana śmietaną
Zupy
Grochówka na żeberkach wędzonych z szybkowaru
Zupy
Zupa parówkowa
Zupy
Zupa krem z dyni i pomidorów
Zupa z kalarepy zabielana śmietaną
Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę z kalarepy, chcecie przepis więc z...
Odsłon: 2
Grochówka na żeberkach wędzonych z szybkowaru
Pyszna i szybka zupa grochowa
Odsłon: 63