Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Rozgrzewająca zupa z dyni

25.10.2017 Odsłon: 1021
5.0 (2 oceny)
>60 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Wspaniała zupa krem z dodatkiem mleka kokosowego i imbiru

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Keto naleśniki

Dania główne Keto naleśniki

Będąc na diecie keto nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Dzięki temu p...

Odsłon: 13472

30 min
15
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 601

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2821

30 min
11
ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Dodatki Kapusta włoska duszona z boczkiem

Smaczny dodatek do dań obiadowych. Dla mnie rewelacyjnie smakuje z podsmażony...

Odsłon: 277

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 777

30 min
7
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 212

>60 min
6
Zupy
Rozgrzewająca zupa z dyni
Autor:
facetzprzepisem
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula, posiekana
  • 3 łyżki oleju kokosowego lub klarowanego masła
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżeczka proszku curry – utarte w moździerzu
  • 1 łyżeczka nasion kolendry – utarte w moździerzu
  • 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego – utarte w moździerzu
  • 4 goździki
  • 1 kg dyni, przekrojony na pół, z usuniętymi nasionami
  • 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
  • 1 litr bulionu drobiowego
  • sól, pieprz, chili – do smaku
  • 4 łyżki jogurtu greckiego (do przybrania)
  • liście kolendry (do przybrania)
  • nasiona sezamu (do przybrania)
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kładziemy dynię posmarowaną jedną łyżką oleju kokosowego lub masła. Pieczemy 45 minut, wyjmujemy z piekarnika i za pomocą łyżki wyciągamy miąższ do miseczki.

2

W dużym garnku roztapiamy na średnim ogniu pozostały tłuszcz (olej lub masło), dodajemy cebulę i smażymy, aż będzie miękka. Dodajemy czosnek, imbir i smażmy przez minutę. Następnie dodajemy utarte w moździerzu przyprawy: kolendrę, kmin i goździki oraz proszek curry. Smażymy minutę i dodajemy do garnka mleko kokosowe, bulion oraz dynię i doprowadzamy do zagotowania.

3

Następnie całość doprawiamy solą, pieprzem i chili – do smaku. Gotujemy jeszcze przez minutę i miksujemy blenderem.

4

Podajemy ze świeżą kolendrą, sezamem i kleksem jogurtu.