Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Podam wam dziś przepis na zupkę ryżową z ziemniakami tak jak gotuje moja mama, zrobiłam ją na kurzych łapkach, wiem są ludzie którzy zaraz mnie zmieszają z błotem że łapki to syf lub inne komentarze. Ja się tym nie przejmuje ponieważ my bardzo uwielbiamy łapki, robiłam już nawet galaretę z łapek jest przepyszna ale ten co nie spróbuje nie będzie wiedział czy dobre.
Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć oczyszczone z paznokci łapki ( ja miałam wcześniej przygotowane i zamrożone ), jeśli ktoś nie trawi łapek może dać np. porcje rosołowe, dodać również marchew pokrojoną dowolnie gotować na średnim ogniu do miękkości łapek, w między czasie do gotujących się łapek dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz suszoną włoszczyznę i pogotować jeszcze chwilę do pokazującego się na wywarze tak zwanego kleiku.
Gdy jest już widoczny kleik na wywarze z łapek dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu wsypać ryż dodać również pokrojony liść pora, gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i ryżu, w międzyczasie doprawiając zupę przyprawą swoją ulubioną z solą. Jak już ziemniaki z ryżem są miękkie dodać drobno pokrojony czosnek a na sam koniec wkroić natkę pietruszki, zagotować i zdjąć z ognia.
Zupkę można podać ze świeżo zmielonym pieprzem. Tak ugotowana zupka od razu przypomina mi moje dzieciństwo. Zawsze mama kombinowała abyśmy tylko się najedli i nie chodzili głodni.
Zapraszam na filmik.Bardzo prosto do zrobienia i pieknie wyglada!
Odsłon: 5074
Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.
Odsłon: 2833
Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...
Odsłon: 53
CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.
Odsłon: 54
Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...
Odsłon: 552
Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...
Odsłon: 224
Bardzo smaczna wędlina, idealna do sporządzania smacznych kanapek.
Odsłon: 2833
Lekki, smaczny deser na letnie popołudnie. Bez cukru, z pysznych polskich tr...
Odsłon: 53
CALZONE to nic innego jak ciasto drożdżowe nadziewane pysznym mięsnym farszem.
Odsłon: 54
Pyszny i szybki sposób na deser.Wystarczy ubić śmietanę Śnieżkę dodać owoce,...
Odsłon: 552
Dzisiejsza propozycja obiadowa to karkówka oraz mój ulubiony na takie upały j...
Odsłon: 224
Składniki
Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć oczyszczone z paznokci łapki ( ja miałam wcześniej przygotowane i zamrożone ), jeśli ktoś nie trawi łapek może dać np. porcje rosołowe, dodać również marchew pokrojoną dowolnie gotować na średnim ogniu do miękkości łapek, w między czasie do gotujących się łapek dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz suszoną włoszczyznę i pogotować jeszcze chwilę do pokazującego się na wywarze tak zwanego kleiku.
Gdy jest już widoczny kleik na wywarze z łapek dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu wsypać ryż dodać również pokrojony liść pora, gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i ryżu, w międzyczasie doprawiając zupę przyprawą swoją ulubioną z solą. Jak już ziemniaki z ryżem są miękkie dodać drobno pokrojony czosnek a na sam koniec wkroić natkę pietruszki, zagotować i zdjąć z ognia.
Zupkę można podać ze świeżo zmielonym pieprzem. Tak ugotowana zupka od razu przypomina mi moje dzieciństwo. Zawsze mama kombinowała abyśmy tylko się najedli i nie chodzili głodni.
Przepisy Zupy
Zupy
Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych
Zupy
Zupa krem z zielonego ogórka
Zupy
Orientalna zupa z krewetkami
Zupy
Kartoflanka z ciecierzycą
Flaczki ze skórek wieprzowych na wywarze z porcji rosołowych wołowych
Zachęcam do odwiedzenia mojego bloga po przepis na flaczki których zapewne je...
Odsłon: 73
Zupa krem z zielonego ogórka
Latem, kiedy termometry pokazują coraz wyższe temperatury nabieramy ochoty na...
Odsłon: 234