Smaker

Ryżowa z ziemniakami.

16.06.2020 Odsłon: 7379
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Podam wam dziś przepis na zupkę ryżową z ziemniakami tak jak gotuje moja mama, zrobiłam ją na kurzych łapkach, wiem są ludzie którzy zaraz mnie zmieszają z błotem że łapki to syf lub inne komentarze. Ja się tym nie przejmuje ponieważ my bardzo uwielbiamy łapki, robiłam już nawet galaretę z łapek jest przepyszna ale ten co nie spróbuje nie będzie wiedział czy dobre.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Dania główne Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem

Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...

Odsłon: 85

15 min
2
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Surówka z rzodkwi białej

Sałatki Surówka z rzodkwi białej

Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.

Odsłon: 156

15 min
8
fafiatko
fafiatko
Zupy

Ribollita- toskańska zupa

Zupy Ribollita- toskańska zupa

Włoski przepis a smaki bardzo podobne.

Odsłon: 741

15 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kluseczki z truskawkami

Dania główne Kluseczki z truskawkami

Polecam, pychota.

Odsłon: 439

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka na Dzień Dziecka

Ciasta Szarlotka na Dzień Dziecka

Dzieci lubią i dorośli także.

Odsłon: 542

30 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa jarzynowa z wątróbką

Zupy Zupa jarzynowa z wątróbką

Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...

Odsłon: 242

60 min
5
Zupy
Ryżowa z ziemniakami.
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g kurzych łapek,
  • 2 marchewki około 200 g,
  • 1 liść pora,
  • 1 pęczek natki pietruszki 25 g,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1,5 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 5 - 6 ziemniaków ( w zależności od wielkości ziemniaków ),
  • 4 łyżki ryżu,
  • 1 mały ząbek czosnku,
  • 1 - 1,5 łyżki przyprawy z solą np. Vegeta.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 2 litry wody, włożyć oczyszczone z paznokci łapki ( ja miałam wcześniej przygotowane i zamrożone ), jeśli ktoś nie trawi łapek może dać np. porcje rosołowe, dodać również marchew pokrojoną dowolnie gotować na średnim ogniu do miękkości łapek, w między czasie do gotujących się łapek dodać ziela angielskie, liść laurowy oraz suszoną włoszczyznę i pogotować jeszcze chwilę do pokazującego się na wywarze tak zwanego kleiku.

2

Gdy jest już widoczny kleik na wywarze z łapek dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu wsypać ryż dodać również pokrojony liść pora, gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i ryżu, w międzyczasie doprawiając zupę przyprawą swoją ulubioną z solą. Jak już ziemniaki z ryżem są miękkie dodać drobno pokrojony czosnek a na sam koniec wkroić natkę pietruszki, zagotować i zdjąć z ognia.

3

Zupkę można podać ze świeżo zmielonym pieprzem. Tak ugotowana zupka od razu przypomina mi moje dzieciństwo. Zawsze mama kombinowała abyśmy tylko się najedli i nie chodzili głodni.