Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Większość z nas myśląc o chłodniku i Hiszpanii, pomyśli zapewne o gazpacho. Tymczasem, na południ kraju, dość dużą popularnością cieszy się salmorejo, niejako uboższy (w składniki i sławę) brat gazpacho. Poznajmy się zatem!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
1162
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 336
21
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
1162
2
5
Przekąski
Galarety drobiowe
Pyszna świąteczna przekąska
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Kurczak
- Indyk
- Podroby
Odsłon: 336
21
4
REKLAMA
Zupy
Salmorejo – chłodnik z Hiszpanii
facetzprzepisem
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 pomidorów, sparzonych wodą i obranych ze skórki, pokrojonych w ćwiartki
- 1 bułka z białego pieczywa, pokrojona w kostkę
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu winnego
- 2 jajka ugotowane na twardo
- szynka serrano lub prosciutto
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
W mikserze, miksujemy pomidory, bagietkę oraz czosnek na gładką masę, dodajemy oliwę, ocet winny oraz doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dodajemy jedno jajko i jeszcze raz miksujemy.
2
Wstawiamy do lodówki na min. 30 min (im dłużej tym lepiej), po wyjęciu – nalewamy do miseczek i podajemy z pokrojonym w kostkę jajkiem i plastrem szynki.