Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z kalarepy, czyli tzw. oberiba to znakomity pomysł na lekki obiad. Jeśli macie ochotę, zupę możecie zabielić i oprócz pietruszki, dodać do niej posiekane i podgotowane liście kalarepy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4498
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1708
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4498
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1708
6
REKLAMA
Zupy
Śląska zupa z kalarepy
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 kalarepy
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 1 mały korzeń pietruszki
- 1 litr bulionu warzywnego
- ¼ selera
- ½ pęczka pietruszki
- 2 łyżki masła klarowanego
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- 1 listek laurowy
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa umyj i obierz.
2
Kalarepy, ziemniaki, pietruszkę, marchewkę i selera pokrój w kostkę. Cebulę w piórka.
3
W garnku rozgrzej masło klarowane, wrzuć wszystkie warzywa i smaż przez 3 minuty. Następnie dodaj ziele angielskie i liść laurowy.
4
Podsmażone warzywa zalej bulionem i gotuj do ich miękkości, około 25-30 minut. Pod sam koniec przypraw solą i pieprzem do smaku.