Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pogłoska głosi, że tę sycącą zupę podano oddziałom Piemontu w przed dzień bitwy pod Solferino.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2982
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 262
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 129
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pożywna pasta do pieczywa
Pożywna pasta z jajek, białego sera i makreli. Idealna do pieczywa, krakersów...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
Odsłon: 2982
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 262
9
Desery
Sernik z brzoskwiniami
Dziś przychodzę do Was z obiecanym przepisem na pyszny sernik z brzoskwiniami...
Odsłon: 129
5
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Solferino. Tania i pożywna zupa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki oliwy lub masła
- 1 mała cebula
- 2 białe części pora
- 2 ząbki czosnku
- 5 małych ziemniaków
- 1 litr rosołu lub wywaru warzywnego
- puszka zielonego groszku
- 2 łyżki śmietany 18%
- żółtko jajka
- sól
- pieprz
- 2 kromki razowego chleba
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę. Pora przetnij wzdłuż, tak, aby otrzymać cztery części. Po czym posiekaj go w plastry. Czosnek przeciśnij przez praskę.
2
Do garnka wlej oliwę, gdy się rozgrzeje, dodaj wszystkie warzywa i smaż przez 1-2 minuty. Następnie zalej bulionem.
3
Gdy warzywa zaczną mięknąć dodaj zielony groszek. Wszystko gotuj jeszcze około 10 minut. Pod koniec przypraw solą i pieprzem. Ściągnij garnek z ognia.
4
Do szklanki odlej odrobinę płynu, dodaj śmietanę i energicznie wymieszaj. Następnie dodaj żółtko i powtórnie zamieszaj. Zupę zblenduj na gładki krem.
5
Przygotuj grzanki. Kromki chleba pokrój w kostkę. Skrop oliwą i posyp ulubionymi przyprawami (solą, pieprzem lub wędzoną papryką). Wyłóż na rozgrzaną patelnię i podpiekaj, aż nabiorą złotego koloru.
6
Zupę serwuj z grzankami.