Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Solianka, mówią o niej zupa z resztek, sami zobaczcie jakie to proste, a w smaku bajka :-)
30.10.2023
Odsłon:
1502
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną soliankę, jest to typowa zupa z resztek która idealnie sprawdzi się po świętach, aby wykorzystać pozostałości różnych mięs i wędlin. Zapraszam serdecznie na film :-) Przepis https://youtu.be/H16xOelt2HM
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 28801
42
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3318
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 528
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87072
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1841
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 28801
42
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 3318
11
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 528
3
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 87072
78
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 1841
7
REKLAMA
Zupy
Solianka, mówią o niej zupa z resztek, sami zobaczcie jakie to proste, a w smaku bajka :-)
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Kiełbasa, wędliny, pieczeń, parówki ok 1 kg.
- Cebula 3 szt.
- Marchew 1 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Seler 1/5 szt.
- Por 10 cm.
- Passata pomidorowa 700 ml.
- Woda 1-2 l.
- Kapary 2 łyżeczki.
- Oliwki czarne 1/2 puszki.
- Ogórki kiszone 4 szt.
- Śmietana 18 % 1 łyżka na porcję.
- Czosnek 4 ząbki.
- Ziele angielskie 4 szt.
- Liść laurowy 3 szt.
- Sól do smaku.
- Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1
kiełbasy rozdrabniamy, kroimy w plasterki lub w kostkę, od was zależy jaką formę wybierzecie, już teraz rozgrzewamy mocno garnek i wrzucamy kiełbasę, podsmażamy ją w garnku bez dodatkowego tłuszczu, następnie dorzucamy 3 średnie cebule pokrojone w kostkę i dalej podsmażamy aż zmięknie, przyszedł czas na posiekany czosnek i dalej podsmażamy, po 2 minutach dorzucamy startą pietruszkę, marchew, seler i rozdrobnionego pora, mieszamy i w dalszym ciągu podsmażamy aż warzywa zmiękną. Następnie dorzucamy liście laurowe, ziele angielskie, kapary, ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę i oliwki, pieprz i już teraz zalewamy całość wodą, pozostawiamy miejsce na wlanie passaty pomidorowej, garnek przykrywamy i gotujemy około 40 minut aby wszystkie warzywa zmiękły. Po tym czasie wlewamy passatę, mieszamy i zagotowujemy całość. Solimy do smaku. Gotowe :-) Do solianki na talerzu można dorzucić śmietanę 18 % lub bardziej na słodko śmietankę 30 %. Życzę wszystkim smacznego i zapraszam serdeczne na film z przepisem. Gotuję w plenerze nad jeziorem w Lubniewicach :-)