Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Solianka, mówią o niej zupa z resztek, sami zobaczcie jakie to proste, a w smaku bajka :-)
Najlepsze przepisy na cukinię

Solianka, mówią o niej zupa z resztek, sami zobaczcie jakie to proste, a w smaku bajka :-)

30.10.2023 Odsłon: 1407
5.0 (11 oceny)
60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną soliankę, jest to typowa zupa z resztek która idealnie sprawdzi się po świętach, aby wykorzystać pozostałości różnych mięs i wędlin. Zapraszam serdecznie na film :-) Przepis https://youtu.be/H16xOelt2HM

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1326214

>60 min
4824
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 636

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna

Śniadania Pasta jajeczna

Taka pasta doskonale sprawdza się np w pracy, na drugie śniadanie.

Odsłon: 3720

15 min
21
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 12029

30 min
25

Przepis dnia

smaker
smaker
Zupy

Zupa czardasz

Zupy Zupa czardasz

Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...

Odsłon: 16669

30 min
13

Przepis dnia

smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka prowansalska

Dania główne Zapiekanka prowansalska

Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...

Odsłon: 5393

30 min
11
Zupy
Solianka, mówią o niej zupa z resztek, sami zobaczcie jakie to proste, a w smaku bajka :-)
Autor:
Gotujtosam
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Kiełbasa, wędliny, pieczeń, parówki ok 1 kg.
  • Cebula 3 szt.
  • Marchew 1 szt.
  • Pietruszka 1 szt.
  • Seler 1/5 szt.
  • Por 10 cm.
  • Passata pomidorowa 700 ml.
  • Woda 1-2 l.
  • Kapary 2 łyżeczki.
  • Oliwki czarne 1/2 puszki.
  • Ogórki kiszone 4 szt.
  • Śmietana 18 % 1 łyżka na porcję.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Ziele angielskie 4 szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
1

kiełbasy rozdrabniamy, kroimy w plasterki lub w kostkę, od was zależy jaką formę wybierzecie, już teraz rozgrzewamy mocno garnek i wrzucamy kiełbasę, podsmażamy ją w garnku bez dodatkowego tłuszczu, następnie dorzucamy 3 średnie cebule pokrojone w kostkę i dalej podsmażamy aż zmięknie, przyszedł czas na posiekany czosnek i dalej podsmażamy, po 2 minutach dorzucamy startą pietruszkę, marchew, seler i rozdrobnionego pora, mieszamy i w dalszym ciągu podsmażamy aż warzywa zmiękną. Następnie dorzucamy liście laurowe, ziele angielskie, kapary, ogórki kiszone pokrojone w drobną kostkę i oliwki, pieprz i już teraz zalewamy całość wodą, pozostawiamy miejsce na wlanie passaty pomidorowej, garnek przykrywamy i gotujemy około 40 minut aby wszystkie warzywa zmiękły. Po tym czasie wlewamy passatę, mieszamy i zagotowujemy całość. Solimy do smaku. Gotowe :-) Do solianki na talerzu można dorzucić śmietanę 18 % lub bardziej na słodko śmietankę 30 %. Życzę wszystkim smacznego i zapraszam serdeczne na film z przepisem. Gotuję w plenerze nad jeziorem w Lubniewicach :-)