Soljanka rybna na rosole z drobiu.

Przygotowanie

1. 

   Filety rybne oddzielić od skóry i dokladnie wybrać ości, pokroić na duże kawałki i posypać Warzywkiem
   Rybę obtoczyć w mące i usmażyć na oleju z pestek winogron .
   Wyłożyć do ostygnięcia.

   
2. 

   Pokroić ogórki i oliwki w plasterki
   Pokroić paprykę w małe paski.

   
3. 

   Do rosołu dodać przecier pomidorowy , zagotować.
   Włożyć kapary, oliwki i ogórki. Gotować 20 minut.
   Dodać rybę i zagotować . Nie gotować aby ryba nie rozleciała się. Ryby musi być sporo i duże kawałki.
   Podać w miseczkach posypane zieloną pietruszką i z plasterkiem cytryny.
   
   Podawać z bagietką lub bułką.
   
   Smacznego!!!