Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Sycąca i rozgrzewająca zupa idealna na mroźne dni z mięsem mielonym i papryką
Sezon na dynię

Sycąca i rozgrzewająca zupa idealna na mroźne dni z mięsem mielonym i papryką

11.01.2024 Odsłon: 5367
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszną i rozgrzewającą zupę z mięsem mielonym i papryką. Zupa jest sycąca i bardzo smaczna, polecamy wypróbować przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 2374

30 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 4474

60 min
35
smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to wegetariańska wersja tradycyjnych, mięsnych mielonych...

Odsłon: 6217

30 min
6
smaker
smaker
Desery

Krem czekoladowy z awokado

Desery Krem czekoladowy z awokado

Krem czekoladowy z awokado to doskonały zamiennik gotowych wyrobów. Kupisz je...

Odsłon: 1941

15 min
6
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 1494

15 min
10
AM
AM
Dania główne

Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Dania główne Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym

Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...

Odsłon: 435

60 min
1
Zupy
Sycąca i rozgrzewająca zupa idealna na mroźne dni z mięsem mielonym i papryką
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1,5 litra bulionu warzywnego
  • 500 g mięsa mielonego (może być wieprzowe lub wołowe)
  • puszka 400 g kukurydzy konserwowej
  • puszka 400 g czerwonej fasoli
  • 2 czerwone papryki
  • 2 cebule (około 150 g)
  • 4 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 3 ząbki czosnku
  • papryczka chili
  • pęczek natki pietruszki
  • przyprawy:
  • 2 łyżeczki oregano
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek drobniutko kroję i przekładam do osobnej miseczki, z papryczki chili usuwam nasionka, drobniutko kroję i dodaję do czosnku. Umytą i oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę, kroję na cienkie kilkucentymetrowe paseczki. Natkę pietruszki drobno kroję.

2

W garnku na rozgrzanym oleju podsmażam cebulę przez około 3 minuty, tak żeby się zeszkliła. Następnie dodaję mięso i przez chwilę smażę, tak żeby mięso się obsmażyło. Do obsmażonego mięsa dodaję paprykę słodką, tymianek, oregano i jeszcze smażę około 3 minut. Następnie do mięsa dodaję paprykę, czosnek, papryczkę chili, doprawiam solą i smażę jeszcze około 10 minut, na mały ogniu.

3

Następnie dodaję wypłukaną i odsączoną kukurydzę, czerwoną fasolę, bulion, koncentrat pomidorowy, dokładnie mieszam i od momentu zagotowania gotuję około 10 minut, pod przykryciem. Pod koniec gotowania sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam, dodaję natkę pietruszki, majeranek, zupa jest gotowa. Zupa jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa