Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Z dodatkiem kaszy wiejskiej, na wieprzowinie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (30)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (30)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka dla wielu osób
Sałatka dla wielu osób przypomina tradycyjną jarzynową, ale jest wzbogacona o...
Odsłon: 806
1
3
Dania główne
Racuchy z gruszką, kardamonem i chilli
Puszyste drożdżowe racuszki z gruszkami. Chilli nadaje lekko pikantnego finis...
Odsłon: 23
4
Dodatki
Marynowany czosnek po wietnamsku
Idealny do zupy Pho.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
3
12
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka dla wielu osób
Sałatka dla wielu osób przypomina tradycyjną jarzynową, ale jest wzbogacona o...
Odsłon: 806
1
3
Dania główne
Racuchy z gruszką, kardamonem i chilli
Puszyste drożdżowe racuszki z gruszkami. Chilli nadaje lekko pikantnego finis...
Odsłon: 23
4
Dodatki
Marynowany czosnek po wietnamsku
Idealny do zupy Pho.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Ryż
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 63
3
12
REKLAMA
Zupy
Sycąca zupa ogórkowa
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso na bulion- u mnie łopatka 35 dag, mogą być żeberka, szynka
- woda 1l- to na trzy duże talerze
- Ogórki kiszone 2 ogromne lub 3 średnie
- Ziemniaki 6 szt
- marchew mała, pietruszka mała, seler kawałek, cebula,
- Ziele angielskie i liść laurowy
- kasza wiejska 4 łyżki
- śmietana 18 % 3 łychy
- Koperek wąski pęczek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ogórkowa najbardziej smakuje mi na wieprzowinie, można zrobić tez na porcji rosołowej. Do garnka wlałam wodę, dodałam opłukane mięso, ziele i liść. Gotowałam pół godziny. Po tym czasie dodałam pokrojone ziemniaki w grubszą kostkę, a cebulę, marchew, pietruszkę i selera, w drobną kostkę. Dodałam jeszcze kaszę ona w naturalny sposób zagęści zupę i doda jej smaku. Po w sumie godzinie gotowania dodałam starte na grubym oczku ogórki kiszone, podgotowałam całość 5 minut. Teraz można doprawiać solą i pieprzem. Sól ładnie podkreśli kwaśność z ogórków. Jeśli zupa jest za mało kwaśna można dolać trochę wody z pod ogórków. Śmietanę zahartowałam i wlałam do zupy, a po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek. Można podawać ją z wkładką mięsną- pokroić łopatkę w paski. Lub łopatka smaczna tez jest na kanapkach. To moja zimowa wersja tego dania. Smacznego :)