Smaker
Sezon na truskawki

Sycąca zupa ogórkowa

11.03.2019 Odsłon: 1989
5.0 (21 oceny)
Sycąca zupa ogórkowa
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Z dodatkiem kaszy wiejskiej, na wieprzowinie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (30)

Ostatnio komentowane przepisy

Szarlotka
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka

Ciasta Szarlotka

bez cynamonu bez rodzynek bez żurawiny bez orzechów bez cukru pudru

Odsłon: 803

30 min
16
Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Ciasta

Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Ciasta Jabłecznik z pomarańczową galaretką (bez pieczenia)

Bardzo fajny galaretkowiec z jabłkami. Prosty ,przede wszystkim smaczny.

Odsłon: 21852

>60 min
43
Ciasto Snickers bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasta Ciasto Snickers bez pieczenia

Ciasto Snickers bez pieczenia jest pełne charakterystycznego smaku kajmaku i...

Odsłon: 7039

30 min
16
Ciasto sypane z truskawkami
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto sypane z truskawkami

Desery Ciasto sypane z truskawkami

Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.

Odsłon: 24788

15 min
45
Karkówka na kanapki
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka na kanapki

Wędliny Karkówka na kanapki

Nie ma to jak domowe mięsko na kanapki.

Odsłon: 709

15 min
18
Sernik bez spodu z rodzynkami.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik bez spodu z rodzynkami.

Ciasta Sernik bez spodu z rodzynkami.

Dzisiejszy sernik to sernik przygotowany bez spodu z dodatkiem rodzynek. Sern...

Odsłon: 961

30 min
5
Zupy
Sycąca zupa ogórkowa
Sycąca zupa ogórkowa
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso na bulion- u mnie łopatka 35 dag, mogą być żeberka, szynka
  • woda 1l- to na trzy duże talerze
  • Ogórki kiszone 2 ogromne lub 3 średnie
  • Ziemniaki 6 szt
  • marchew mała, pietruszka mała, seler kawałek, cebula,
  • Ziele angielskie i liść laurowy
  • kasza wiejska 4 łyżki
  • śmietana 18 % 3 łychy
  • Koperek wąski pęczek
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Ogórkowa najbardziej smakuje mi na wieprzowinie, można zrobić tez na porcji rosołowej. Do garnka wlałam wodę, dodałam opłukane mięso, ziele i liść. Gotowałam pół godziny. Po tym czasie dodałam pokrojone ziemniaki w grubszą kostkę, a cebulę, marchew, pietruszkę i selera, w drobną kostkę. Dodałam jeszcze kaszę ona w naturalny sposób zagęści zupę i doda jej smaku. Po w sumie godzinie gotowania dodałam starte na grubym oczku ogórki kiszone, podgotowałam całość 5 minut. Teraz można doprawiać solą i pieprzem. Sól ładnie podkreśli kwaśność z ogórków. Jeśli zupa jest za mało kwaśna można dolać trochę wody z pod ogórków. Śmietanę zahartowałam i wlałam do zupy, a po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek. Można podawać ją z wkładką mięsną- pokroić łopatkę w paski. Lub łopatka smaczna tez jest na kanapkach. To moja zimowa wersja tego dania. Smacznego :)