Smaker
Sezon na bób

Szczawiowa z jajem.

20.08.2020 Odsłon: 614
5.0 (2 oceny)
Szczawiowa z jajem.
30 min
5-6 os.
agnes72
agnes72

Dziś przygotowałam pyszną zupkę gotową w zaledwie 30 minut, jest smaczna i kwaśna taką jaką lubię. Szczaw dała mi mama zrobiony w słoikach prosto z działki. Bardzo lubię zupy ale to już wiecie bardziej się nimi najadam. Przepraszam za jakość zdjęć ale mam nowy telefon i dopiero się na nim uczę, mam nadzieję że mi wybaczycie w sumie tu nie chodzi o zdjęcia a bardziej o smak zupy czyż nie ?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto pleśniak
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Ciasto pleśniak

Ciasta Ciasto pleśniak

Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....

Odsłon: 95

30 min
2
Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Przekąski Kogutki - wytrawne bułeczki z kabanosami drobiowymi

Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...

Odsłon: 277

60 min
10
Zalewajka wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka wegetariańska

Zupy Zalewajka wegetariańska

Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...

Odsłon: 1406

60 min
7
Zapiekanka à la gyros
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka à la gyros

Dania główne Zapiekanka à la gyros

Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...

Odsłon: 10409

30 min
14
Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2310

30 min
12
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 60

15 min
2
Zupy
Szczawiowa z jajem.
Szczawiowa z jajem.
Autor:
agnes72
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 8-10 ziemniaków (w zależności od gęstości zupy),
  • 2 słoiki dżemowe szczawiu ogrodowego,
  • 1 marchew 200 g,
  • 1 korzeń pietruszki 100 g,
  • 1 korzeń selera 50 g,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 1,5 łyżki cukru,
  • 3/4 kubka śmietany 18 % (kubek 330 g),
  • 1 łyżka mąki pszennej,
  • 4 łyżki oleju.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa i pół litra wody, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, marchew, korzeń pietruszki oraz korzeń selera pokrojony dowolnie. Wsypać jedną łyżeczkę przyprawy z solą np. Vegeta, dodać ziela angielskie oraz liście laurowe. Gotować na średnim ogniu do miękkości ziemniaków i warzyw w międzyczasie gdy zupa się gotuje wlać olej.

2

Gdy ziemniaki się już ugotowały i są miękkie przygotować szczaw może być również świeży prosto z działki. Do miękkich ziemniaków i warzyw dodać szczaw razem z sokiem ze słoika ( no chyba że ktoś nie lubi mocno kwaśnego wtedy wystarczy słoik szczawiu ). Całość chwilę pogotować na wolnym ogniu.

3

W czasie gdy zupa gotuje się ze szczawiem,śmietanę rozprowadzić z gorącym wywarem od zupy, cukrem i mąką tak aby nie było grudek ( mąka jest po to aby zagęścić odrobinę zupę, a cukier po to aby śmietana nie zważyła się w zupie ). Przygotowaną śmietaną zalać zupę i zagotować, można jeszcze doprawić według swego smaku przyprawą z solą.

4

Może zupa wygląda z opisu na biedną ale zapewniam jest bardzo smaczna po za tym nie lubię szczawiowej z mięsem a wręcz nie znoszę mięsa w szczawiowej. Jeśli komuś nie odpowiada może gotować po swojemu ja podaję tylko przepis a wy zdecydujecie czy chcecie zjeść taką zupę. Moją zupkę podałam z jajkiem ugotowanym na twardo.