Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na pyszny, mięciutki boczek, który po przygotowaniu wkładamy w rękaw do pieczenia, związujemy boki i praktycznie sam się robi. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne, rękaw do pieczenia, słoik, miska, ścierka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki. Jest pusz...
Odsłon: 35
0
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z wiśniami i migdałową kruszonką
To wyjątkowo proste i pyszne ciasto ucierane z dodatkiem maślanki. Jest pusz...
Odsłon: 35
0
1
REKLAMA
Wędliny
Boczek świeży pieczony w rękawie.
bozena1960
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- boczek świeży około 1,5 kg,
- Marynata;
- olej 50 ml,
- ząbki czosnku 3,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- papryka ostra 1/2 łyżeczki,
- majeranek 1 łyżka,
- sól 1/2 łyżeczki,
- pieprz duża szczypta,
- przyprawa do wieprzowiny 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1
Do słoika wlać olej dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku oraz pozostałe przyprawy. Słoik zakręcić i wstrząsnąć kilka razy aby przyprawy się wymieszały. Boczek umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, następnie natrzeć przygotowaną marynatą z jednej i z drugiej strony. Włożyć do miski, zakryć ściereczką i odłożyć do lodówki na kilka godzin godziny, a najlepiej na całą noc.
2
Po wyjęciu boczek włożyć do rękawa do pieczenia wlać pozostałą marynatę, związać boki czyli końcówki. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Włożyć do piekarnika, piec w temperaturze 190 stopni około 2 godzin. Tak 30 minut przed końcem pieczenia rękaw z góry rozcinamy, tak by boczek się ładnie spiekł.
3
Rękaw rozcięty i boczek piecze się dalej.
4
Boczek po upieczeniu wystudzić i można zajadać. Smacznego