Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pięknie się prezentuje, smakuje wyśmienicie. Polecam
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Zupy
Szczawiowa z jajem faszerowanym
Pobitegarybarbary
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Szczaw- 30 dag
- bulion warzywny- 1,5 l.
- czosnek ząbki- 5 szt.
- masło- 2 łyżki
- śmietana 30 %- szklanka
- mąka ziemniaczana- 2 łyżeczki
- jajka- 4 szt.
- szynka- 1 plaster
- papryka czerwona- kawałek
- natka pietruszki- kilka gałązek
- śmietana kwaśna- 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Cukier
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo. Bulion zagotuj. Szczaw oczyść, odetnij twarde końcówki. Masło podgrzej na patelni. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Na patelnię wrzuć szczaw. Poczekaj aż zbrunatnieje. Zawartość patelni dodaj do bulionu. Gotuj przez ok. 5 minut. Mąkę rozpuść w śmietanie. Dodaj do zupy. Dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem. Ugotowane jajka obierz ze skorupek. Wyjmij żółtka. Paprykę i szynkę pokrój w kostkę. Pietruszkę posiekaj. Żółtka, paprykę, pietruszkę i szynkę połącz z kwaśną śmietaną. Dopraw do smaku. Farszem napełnij jajka. Zupę wlej do talerzy. Na wierzch ułóż faszerowane jajka.