Name: Szorba basal- egipska zupa cebulowa
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Śródziemnomorska
Ingredients: cebula 5-6 szt; bulion drobiowy, elementy z kaczki plus dodatli, 1,5 l; czosnek 4-5 ząbków; kumin 1 łyżka; kolendra ziarno zmielone 0,5 łyżeczki; chili; olej do smażenia; u mnie szczypiorek to podania, podaje sę ją bez niczego; makaron w kształcie ryżu

Posiekaną cebulę rumieni się niespiesznie. Gdy prawie będzie gotowa dodaje się czosnek chili i kumin i kolendrę. Teraz można nastawić zupę, albo wlać gotowy bulion i gotować 30 minut albo nastawić bazę zupy z przesmażoną cebulą- 1 h. Zupę podaje się z makaronem w kształcie ryżu- słowiczymi języczkami- 5 dag na porcję. W oryginale zupy się nie zabiela, ale z kapką śmietany też dobrze smakuje.

Szorba basal- egipska zupa cebulowa

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z ciasta naleśnikowego

Muffinki z jabłkami i jogurtem greckim – wilgotne, puszyste i bez miksera

Leczo

Cukinia w panierce z patelni

Kalafior z piekarnika

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z ciasta naleśnikowego

Muffinki z jabłkami i jogurtem greckim – wilgotne, puszyste i bez miksera

Leczo

Cukinia w panierce z patelni

Kalafior z piekarnika

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Szorba basal- egipska zupa cebulowa

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy