Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma nic lepszego na upały jak szybka pyszna zupa, która nie tylko nas nasyci ale i ochłodzi czyli chłodnik.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Botwinkę dokładnie myjemy, buraczki obieramy. Liście z łodygami kroimy na mniejsze kawałki, a buraczki ścieramy na tarce. Zalewamy bulionem (tyle żeby przykryła botwinkę) i gotujemy do miękkości około 8 min. Pod koniec gotowania dodajemy zakwas. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Ogórki obieramy, rzodkiewkę myjemy i kroimy w małą kostkę. Szczypior i koper siekamy.
Wrzucamy do garnka z wystudzoną botwinką. Dodajemy jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce.
Smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Śniadania
Wegański majonez z awokado
Majonez też może być zdrowy, pożywny i dostarczać dobroczynnych dla naszego o...
- Wielkanoc
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 13213
30
Desery
Wegański, bezglutenowy makowiec
Chodziła mi po głowie inna wersja makowca. Poszukując różnych wersji, natrafi...
Odsłon: 1284
8
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Mięso w słoiku babci
W dzisiejszych czasach, gdy praktycznie wszystkie produkty przez okrągły rok...
Odsłon: 19597
46
16
Przetwory
Grzyby w pomidorach
Sezon na grzyby w pełni polecam grzyby w pomidorach do słoików na zimę bardzo...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Pizze
Odsłon: 455
5
Śniadania
Zacierka na mleku
Zacierka najczęściej podawana jest w formie zupy mlecznej na śniadanie ale cz...
Odsłon: 399
2
Desery
Ciasto Zebra
Kultowe ciasto Zebra, wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Bardzo prosty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 781
14
Przekąski
Galareta wieprzowa - świnka
Galareta świnka to moja propozycja na zabawne i ładne podanie tradycyjnej gal...
Odsłon: 32594
47
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Mięso w słoiku babci
W dzisiejszych czasach, gdy praktycznie wszystkie produkty przez okrągły rok...
Odsłon: 19597
46
16
Przetwory
Grzyby w pomidorach
Sezon na grzyby w pełni polecam grzyby w pomidorach do słoików na zimę bardzo...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Grzyby
- Przyprawy
- Zapiekanki
- Pizze
Odsłon: 455
5
Śniadania
Zacierka na mleku
Zacierka najczęściej podawana jest w formie zupy mlecznej na śniadanie ale cz...
Odsłon: 399
2
Desery
Ciasto Zebra
Kultowe ciasto Zebra, wygląda pięknie, smakuje jeszcze lepiej. Bardzo prosty...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 781
14
Przekąski
Galareta wieprzowa - świnka
Galareta świnka to moja propozycja na zabawne i ładne podanie tradycyjnej gal...
Odsłon: 32594
47
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Wegański chłodnik litewski
roslinnejadlo
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pęczek botwinki z większymi buraczkami
- 400-500 ml bulionu warzywnego (tyle żeby zakrył botwinkę w trakcie gotowania)
- 500 ml jogurtu naturalnego sojowego
- pęczek rzodkiewki
- 3 ogórki gruntowe
- pęczek koperku
- pęczek cienkiego szczypiorku
- 2 łyżki zakwasu buraczanego (można zastąpić 1 łyżką octu winnego lub sokiem z cytryny)
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz czarny
Sposób przygotowania:
1
Botwinkę dokładnie myjemy, buraczki obieramy. Liście z łodygami kroimy na mniejsze kawałki, a buraczki ścieramy na tarce. Zalewamy bulionem (tyle żeby przykryła botwinkę) i gotujemy do miękkości około 8 min. Pod koniec gotowania dodajemy zakwas. Odstawiamy do ostygnięcia.
2
Ogórki obieramy, rzodkiewkę myjemy i kroimy w małą kostkę. Szczypior i koper siekamy. Wrzucamy do garnka z wystudzoną botwinką. Dodajemy jogurt, czosnek przeciśnięty przez praskę, doprawiamy solą oraz pieprzem. Dokładnie mieszamy i schładzamy w lodówce. Smacznego!
Przepisy Zupy
Zupy
Kremowa zupa z dyni
Zupy
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupy
Zupa z cukinii i kopru włoskiego według Ewy Wachowicz
Zupy
Flaczki z kani
Kremowa zupa z dyni
Kremowa zupa z dyni jest aksamitnie gładka, choć nie zawiera całego mnóstwa ś...
Odsłon: 1566
Zupa z czerwonej soczewicy
Zupa, którą Wam dziś przedstawię, jest baaaardzo smaczna. Gęsta, sycąca, zdro...
Odsłon: 311