Zupy Przepis na:
Wigilijna zupa grzybowa
Przepisów i artykułów: 52 Ocena: 2327
Dodano: 03.11.2014
Odsłon: 12982
Bardzo prosty przepis na bezmięsną zupę z suszonych grzybów. Dokładnie taka zupa podawana jest w naszym domu na Wigilię.
Składniki
- garść suszonych grzybów
- 1 kg ziemniaków
- 1/2 cebuli
- 200 ml śmietany 18%
- 1/3 kostki masła
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilkanaście ziaren czarnego pieprzu
- sól
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby zalać szklanką gorącej wody i odstawić na 2 godziny.
-
Razem z wodą, w której się moczyły, przelać do większego garnka, dolać wody i wstawić na gaz. Dodać pieprz i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem aż grzyby będą miękkie.
Dodać obraną cebulę i obrane, pokrojone w kostkę, umyte ziemniaki, posolić.
Gotować aż ziemniaki zmiękną.
Dodać 1/3 kostkę masła i rozrobioną śmietanę.
Poczekać aż całość się zagotuje.
Doprawić do smaku sola i mielonym pieprzem.
2082 odsłon
18
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kstr54 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Zupka super ale tylko z makaronem, nie lubie zimniakow w grzybowej, ale to kwestia gustu, pozdrawiam4 Kto głosował? | Odpowiedz
martinezo 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
PYCHA !!!...i to ze śmietaną oczywiście ;-)
2 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 03 listopada 2014Zgłoś do usunięcia
Zupa pyszna,ale u mnie śmietana do wigilijnych potraw nie wchodzi w grę -) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz