Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Wigilijna zupa grzybowa

03.11.2014 Odsłon: 20378
5.0 (27 oceny)
30 min
3-4 os.
MojaKuchnia
MojaKuchnia

Bardzo prosty przepis na bezmięsną zupę z suszonych grzybów. Dokładnie taka zupa podawana jest w naszym domu na Wigilię.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Czeskie sznycle

Dania główne Czeskie sznycle

Czeskie sznycle to klasyczne kotlety z drobiowego mięsa, ale w bardzo nietypo...

Odsłon: 15946

30 min
15
smaker
smaker
Wędliny

Boczek faszerowany

Wędliny Boczek faszerowany

Boczek faszerowany mięsem mielonym sprawdzi się zarówno na ciepło jako danie...

Odsłon: 484

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 8370

30 min
12
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4819

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 488

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 25669

60 min
34
Zupy
Wigilijna zupa grzybowa
Autor:
MojaKuchnia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • garść suszonych grzybów
  • 1 kg ziemniaków
  • 1/2 cebuli
  • 200 ml śmietany 18%
  • 1/3 kostki masła
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilkanaście ziaren czarnego pieprzu
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Grzyby zalać szklanką gorącej wody i odstawić na 2 godziny.

2

Razem z wodą, w której się moczyły, przelać do większego garnka, dolać wody i wstawić na gaz. Dodać pieprz i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem aż grzyby będą miękkie. Dodać obraną cebulę i obrane, pokrojone w kostkę, umyte ziemniaki, posolić. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Dodać 1/3 kostkę masła i rozrobioną śmietanę. Poczekać aż całość się zagotuje. Doprawić do smaku sola i mielonym pieprzem.