Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1807
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1299
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7185
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 23313
25
Ostatnio komentowane przepisy
64
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 1807
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1299
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 7185
11
Śniadania
Twarogowe racuchy
Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...
Odsłon: 23313
25
REKLAMA
Zupy
Wiosenna botwinka
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- biała słodka cebula
- duży ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego i duża łyżka masła
- 3 małe buraczki lub 1 większy
- 2 duże pęczki botwinki
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- jajka ugotowane na twardo
- szklanka groszku zielonego mrożonego
- pieprz młotkowany z kolendrą
- sok z połowy cytryny
- sól do smaku
- jeśli ktoś chce może być jeszcze śmietana
- *
- 2-2,5 l bulionu mięsnego lub warzywnego albo wody z czajnika
Sposób przygotowania:
1
W garnku, na rozgrznym oleju rzepakowy z masłem zeszklić pokrojoną w dronna kostkę cebulę i pokrojony drobno czosnek. Dodać starte na tarce, na dużych oczkach buraczki. Dusić na wolny ogniu. Dodać pokrojoną drobno botwinkę. Wcześniej oczywiście botwinkę oczyścić, usunąć starsze, zniszczone liście. Dokładnie umyć. Dusić kilka minut, mieszać. Kaszę jaglaną przelać kilka razy ciepłą woda, żeby straciła goryczkę. Dodać do garnka i zalać bulionem lub wodą z czajnika. Gotować na wolnym ogniu. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą, sok z cytryny, sól do smaku. Zielony groszek zalać wrzatkiem w garnuszku. Osączyć na sicie. Zupę podawać z jajkami ugotowanymi na twardo i zielonym groszkiem. Może być kleks śmietany. Smacznego.