Smaker
Sezon na szparagi

Włoska zupa z kurczakiem

11.07.2021 Odsłon: 1924
5.0 (14 oceny)
Włoska zupa z kurczakiem
30 min
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Pełna aromatu i wyjątkowo dobrze smakuje. Przepis z książki Kuchnia włoska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (47)

Ostatnio komentowane przepisy

Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 164

15 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 1470

15 min
7
Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Śniadania Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Dzisiaj pyszna, zdrowa pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów. Zdrowa,...

Odsłon: 1105

30 min
3
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 4087

30 min
8
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 479

60 min
4
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 299

30 min
4
Zupy
Włoska zupa z kurczakiem
Włoska zupa z kurczakiem
Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka lub indyka 20 dag to na dwie porcje
  • Cebula
  • Marchew
  • Seler naciowy 2 łodygi
  • ode mnie: kukurydza kosnerwowa kilka łyżek, fenkuł kawałek, czosnek
  • Cytryna lub suszone cytryny 2 szt
  • Pieprz
  • Sól
  • masło/ oliwa do podsmażenia
  • śmietana/ mleko kokosowe 100 ml
  • Makaron muszelki
  • zielenina- pietruszka - u mnie natka fenkułu
Sposób przygotowania:
1

Na patelni podsmażyłam kawałki piersi pokrojone w cienkie plasterki i warzywa pokrojone w kosteczkę. Dodałam od razu kukurydzę- nie rozpadnie się. Zalałam wodą- można bulionem. Ale wywar był wystarczająco esencjonalny. Cytrynę trzeba sparzyć, dodać do zupy obraną skórkę i sok z cytryny. Ja sobie ułatwiłam zadanie i dodałam dwie suszone cytryny. Gotowałam około 20 minut,- doprawiłam sola i pieprzem. Dodałam makaron i gotowałam do miękkości. Po wyłączeniu ognia dodaje się śmietanę ale preferuję mleko kokosowe. jeszcze zielenina na koniec.

2

Smacznego :)