Smaker
Sezon na dynię

Wodzionka przygotowana przez mojego męża

10.11.2022 Odsłon: 1856
5.0 (16 oceny)
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Wodzianka jaką teraz opiszę jest ulepszona przez mojego męża. Jest tak smaczna, że jak się zje raz to prosi się o więcej. U nas się mówi (wodzionka) Prosta i szybka w przygotowaniu , bardzo smaczna. Przepis banalnie prosty.

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, garnek, deska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 38511

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 396

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 160

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 371

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 395

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9247

>60 min
8
Zupy
Wodzionka przygotowana przez mojego męża
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Woda zimna około 1,5 - 2 litrów,
  • boczek wędzony 300 g,
  • cebula 1 większa szt,
  • czosnek 3 - 4 ząbki,
  • kiełbasa 200 - 300 g,
  • masło klarowne 3 - 4 łyżki
  • sól,pieprz do smaku,
  • przyprawa uniwersalna do smaku,
  • przyprawa w płynie do smaku,
  • Dodatkowo;
  • Grzanki
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać wodę , włożyć opłukany boczek wędzony, dodać obrane, pokrojone ząbki czosnku oraz odrobinę soli. Gotować do miękkości boczku. Następnie boczek wyjąc i pokroić w mniejsze kawałki. Cebule obrać pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle klarownym na złoty kolor. Do podsmażonej cebuli dodać pokrojoną kiełbasę, smażyć jeszcze przez chwile. Usmażoną cebule wraz z kiełbasą dodać do wywaru z boczku , dodać również pokrojony boczek. Doprawić do smaku pieprzem solą oraz przyprawą uniwersalną i przyprawą płynną. Przygotować grzanki , kromki chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle klarownym. Na talerze nałożyć podsmażone grzanki i zalać wywarem czyli ugotowaną zupą. Tak właśnie przyrządzoną zupę nazwałam wodzianką jaką mój mąż przygotowuje w domu. W moim domu rodzinnym wodziankę robiło się na łoju lub smalcu tylko pokrojony chleb , czosnek , sól i pieprz do tego smalec i zalewało się wodą.