Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wodzianka jaką teraz opiszę jest ulepszona przez mojego męża. Jest tak smaczna, że jak się zje raz to prosi się o więcej. U nas się mówi (wodzionka) Prosta i szybka w przygotowaniu , bardzo smaczna. Przepis banalnie prosty.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, garnek, deska,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 33156
73
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 52
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
1
Sałatki
Sałatka z liśćmi z rzodkiewki.
Kochani dzisiaj polecam Wam przepyszna sałatkę z liśćmi rzodkiewki. Sałatka j...
Odsłon: 93
1
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 33156
73
Ciasta
Najlepsze ciasto z rabarbarem na zsiadłym mleku
Miękkie, puszyste i niezwykle wilgotne ciasto z rabarbarem, które zawsze się...
Odsłon: 52
1
1
REKLAMA
Zupy
Wodzionka przygotowana przez mojego męża
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Woda zimna około 1,5 - 2 litrów,
- boczek wędzony 300 g,
- cebula 1 większa szt,
- czosnek 3 - 4 ząbki,
- kiełbasa 200 - 300 g,
- masło klarowne 3 - 4 łyżki
- sól,pieprz do smaku,
- przyprawa uniwersalna do smaku,
- przyprawa w płynie do smaku,
- Dodatkowo;
- Grzanki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać wodę , włożyć opłukany boczek wędzony, dodać obrane, pokrojone ząbki czosnku oraz odrobinę soli. Gotować do miękkości boczku. Następnie boczek wyjąc i pokroić w mniejsze kawałki. Cebule obrać pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle klarownym na złoty kolor. Do podsmażonej cebuli dodać pokrojoną kiełbasę, smażyć jeszcze przez chwile. Usmażoną cebule wraz z kiełbasą dodać do wywaru z boczku , dodać również pokrojony boczek. Doprawić do smaku pieprzem solą oraz przyprawą uniwersalną i przyprawą płynną. Przygotować grzanki , kromki chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle klarownym. Na talerze nałożyć podsmażone grzanki i zalać wywarem czyli ugotowaną zupą. Tak właśnie przyrządzoną zupę nazwałam wodzianką jaką mój mąż przygotowuje w domu. W moim domu rodzinnym wodziankę robiło się na łoju lub smalcu tylko pokrojony chleb , czosnek , sól i pieprz do tego smalec i zalewało się wodą.