Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sprawdzony przepis dostałam od Pani, która sprzedaje warzywa. Jak tylko go zrobiłam od razu mi posmakował, ma wyjątkowy smak. Oczywiście smak zakwasu zależy od przypraw jakie dodamy do buraków. Zapraszam do obejrzenia filmu.
Każdego roku próbujemy troszkę urozmaicić nasze świąteczne menu. W ubiegłym r...
Odsłon: 12624
Dzisiaj prosta i szybka ale i pyszna zapiekanka rodzinna . Polecam
Odsłon: 201
Placki po węgiersku jest obecnie chyba najbardziej uwielbianym przez Polaków...
Odsłon: 1571
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 342
Dzisiaj prosta i szybka ale i pyszna zapiekanka rodzinna . Polecam
Odsłon: 201
Placki po węgiersku jest obecnie chyba najbardziej uwielbianym przez Polaków...
Odsłon: 1571
Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...
Odsłon: 342
Składniki
Potrzebny jest nam słój 2 litrowy. Polecam założyć rękawiczki do przygotowania buraków. Buraki umyć i obrać, opłukać pod zimna wodą, pokroić w średnią kostkę. Wrzucic do słoja ,dodać przyprawy. Przegotowana letnią wodę posolic ,dodać cukier ,zamieszać zalać nasze buraki, włożyć piętkę z razowego chleba. Pamiętaj buraki musza być zakryte zalewą. Przykrywamy ścierką i zakładamy gumkę. Odstawiamy w ciemne i ciepłe miejsce na 5 dni
Każdego dnia należy zakwas zamieszać drewnianą łyżką(nie metalową). Po 3 dniach z zakwasu wyciągnąć piętkę chleba. Jeśli na zakwasie pojawi się bialy nalot ,zebrać drewnianą łyżką. Po 5 dniach zakwas przecedzić przez sitko.
Gotowy zakwas przelewamy do butelek i przechowujemy w lodowce do 10 dni. Zakwas możemy również pasteryzować i przechowywać w spiżarni. Jeśli chodzi o pozostałe buraki z zakwasu, to polecam je wykorzystać drugi raz robiąc ponownie zakwas z buraków. Wystarczy dodać przyprawy i zalać zalewą, pozostała procedura jest ta sama co wcześniej. Taki zakwas używamy do robienia barszczu wigilijnego lub pijemy dla samego zdrowia. Polecany jest dla każdego. Zapraszam do obejrzenia filmu na moim kanale na YouTube,tam też znajdziecie inne przepisy związane z Bożym Narodzeniem. Życzę wszystkim moim widzom Wesołych Świat Bożego Narodzenia 2021 .
Przepisy Zupy
Zupy
Rosół z jajkami po gruzińsku
Zupy
Kartoflanka
Zupy
Zupa krem z białych szparagów z koperkiem
Zupy
Zupa naleśnikowa
Rosół z jajkami po gruzińsku
Co oczywiste, tradycyjny polski rosół jest bezapelacyjnym królem wszystkich z...
Odsłon: 1743
Kartoflanka
Moja dzisiejsza kartoflanka jest smaczna, prosta w przygotowaniu i trochę inn...
Odsłon: 919