Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zakwas żytni na żurek

02.04.2022 Odsłon: 2426
5.0 (1 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Domowy żytni zakwas na żurek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Ciasta

Ciasto jajko sadzone na leśnym mchu

Ciasta Ciasto jajko sadzone na leśnym mchu

Dzisiaj klasyczne juz ciasto “jajko sadzone” w nieco innej odsłonie. Na moim...

Odsłon: 217748

60 min
344
Betinka.pl
Betinka.pl
Ciasta

Sernik

Ciasta Sernik

Puszysty sernik na herbatnikach.

Odsłon: 13986

>60 min
38
izaa_a
izaa_a
Desery

Babka cytrynowa

Desery Babka cytrynowa

Moja ulubiona babka. Jest wilgotna, pachnie cytryną czyli jest dokładnie taka...

Odsłon: 696850

60 min
1166
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Babka piaskowa - cytrynowa

Ciasta Babka piaskowa - cytrynowa

Przepis na tę babkę pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Babka jest pyszna...

Odsłon: 1939

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane pieczarkami, żółtym serem

Przekąski Jajka faszerowane pieczarkami, żółtym serem

Faszerowane jajka to łatwy i prosty sposób na pyszne świąteczne śniadanie wie...

Odsłon: 226

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Babka marchewkowa korzenna

Ciasta Babka marchewkowa korzenna

Prosta babka marchewkowa, puszysta, wilgotna i delikatna. Dodamy do niej odro...

Odsłon: 206

30 min
2
Zupy
Zakwas żytni na żurek
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka żytnia 720 lub 200, 150 gr
  • ciepła woda 0,5 litra
  • czosnek 5 ząbków
  • listki laurowe kilka
  • ziele angielskie kilka
  • pieprz w ziarnach kilka ziaren
  • majeranek łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę żytnią wsypuje do 1 litrowego słoika wlewam wodę dokładnie mieszam by nie było grudek .Następnie wrzucam rozdrobniony czosnek i pozostałe składniki mieszam .Słoik przykrywam gazą i odstawiam w ciepłe miejsce na co najmniej 5 dni do 7dni ,zakwas należy codziennie przemieszać bo mąka będzie opadać na dno i po tym czasie możemy gotować pyszny żurek na zakwasie.