Smaker
Sezon na cukinię

Zakwas żytni na żurek

02.04.2022 Odsłon: 2434
5.0 (1 oceny)
Zakwas żytni na żurek
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Domowy żytni zakwas na żurek

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 182

>60 min
4
Ogórki konserwowe na bogato
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki konserwowe na bogato

Przetwory Ogórki konserwowe na bogato

Jak co roku według tej samej receptury zaprawiamy nasze ulubione korniszony....

Odsłon: 98

60 min
1
Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Ciasta Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne babeczki, ten przepis...

Odsłon: 64

15 min
0
Kotlet po parysku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet po parysku

Dania główne Kotlet po parysku

Kotlet po parysku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa w lekkie...

Odsłon: 130

15 min
1
Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 175

30 min
1
Chleb z czarnuszką
Maudie
Maudie
Pieczywo

Chleb z czarnuszką

Pieczywo Chleb z czarnuszką

Prosty chlebek bez wyrabiania.

Odsłon: 427

15 min
5
Zupy
Zakwas żytni na żurek
Zakwas żytni na żurek
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mąka żytnia 720 lub 200, 150 gr
  • ciepła woda 0,5 litra
  • czosnek 5 ząbków
  • listki laurowe kilka
  • ziele angielskie kilka
  • pieprz w ziarnach kilka ziaren
  • majeranek łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Mąkę żytnią wsypuje do 1 litrowego słoika wlewam wodę dokładnie mieszam by nie było grudek .Następnie wrzucam rozdrobniony czosnek i pozostałe składniki mieszam .Słoik przykrywam gazą i odstawiam w ciepłe miejsce na co najmniej 5 dni do 7dni ,zakwas należy codziennie przemieszać bo mąka będzie opadać na dno i po tym czasie możemy gotować pyszny żurek na zakwasie.