Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gazpacho pochodzi z Hiszpanii, gdzie jest bardzo ciepło. Dlatego zupy na zimno są tam bardzo popularne. Pierwotnie jest to danie z pomidorów, ale w upalne dni warto przygotować także zielone gazpacho z ogórków. Niesamowicie nawadnia organizm, orzeźwia i dostarcza licznych, nieprzetworzonych substancji odżywczych. To świetna propozycja na lato. Bazylia dodaje gazpacho świeżości i aromatycznego zapachu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2730
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2730
5
62
REKLAMA
Zupy
Zielone gazpacho
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 ogórki zielone gruntowe
- 2 łodygi selera naciowego
- 100 g szpinaku baby
- 2 pęczki świeżej bazylii
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 250 ml wody
- 50 ml mleczka kokosowego
- pół łyżeczki soli
Dodatkowo
- 1 ogórek do dekoracji
- kilka małych listków bazylii do dekoracji
- 2 gałązki koperku do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Warzywa umyj, ogórki obierz ze skórki.
2
Wszystkie składniki na zielone gazpacho umieść w blenderze i zmiksuj ze sobą do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli wolisz większe kawałki warzyw – miksuj krócej. Jeśli chcesz gładką zupę, miksuj długo i kilkukrotnie przemieszaj zawartość blendera.
3
Gazpacho rozlej do misek. Ogórka przeznaczonego do dekoracji drobno posiekaj, podobnie jak koperek. Zupę udekoruj ogórkiem, bazylią i koperkiem. Podawaj na zimno.