Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Ziołowy rosół z królika.

14.03.2014 Odsłon: 10472
5.0 (21 oceny)
>60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Aromatyczny, ziołowy wywar ugotowany na mięsie z królika. Prosta, smaczna zupa. Na bulion wykorzystałem resztki z tuszki królika z Ischii. Podany z makaronem ryżowym.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 21898

60 min
66
mojedomowe
mojedomowe
Zupy

Zupa krem z kalarepą i marchewką

Zupy Zupa krem z kalarepą i marchewką

Szukasz pysznej zupy a nie masz pomysłu? Ta zupa to strzał w 10 !

Odsłon: 187

30 min
2
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

tarta ze szparagami

Dania główne tarta ze szparagami

Pyszny wiosenny wegetariański obiadek. Sezon na szparagi trwa w najlepsze, wi...

Odsłon: 150

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 20855

60 min
42
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 337

15 min
13
KORAL
KORAL
Ciasta

Karpatka z truskawkami

Ciasta Karpatka z truskawkami

Klasyczna karpatka z szybkim kremem i orzeźwiającą żelką owocową. Ciasto któ...

Odsłon: 454

30 min
11
Zupy
Ziołowy rosół z królika.
Autor:
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • okrawki mięsa z królika (kark, dolne części przednich łapek, tłuszcz okrojony z tuszki)
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • ćwiartka selera
  • kawałek włoskiej kapusty
  • łodyga selera naciowego
  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • kilka gałązek natki pietruszki
  • gałązka rozmarynu
  • 3 gałązki tymianku
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • łyżeczka ziaren pieprzu
  • gałązka listków selera
Sposób przygotowania:
1

Okrawki mięsa (umyte) zalej w garnku zimną wodą i gotuj na małym ogniu około godziny.

2

Zbierz tworzącą się zawiesinę i dodaj warzywa. Gotuj kolejną godzinę. Rosół może jedynie "mrugać", nie powinien wrzeć. Dodaj następnie wszystkie zioła i przyprawy. Po kolejnej godzinie dopraw solą i pieprzem, przecedź wywar.

3

Podawaj z oddzielnie ugotowanym makaronem ryżowym, obficie posypany natką pietruszki.