Smaker

Żołnierski gulasz z Korei (Budae Jjigae)

28.03.2018 Odsłon: 415
5.0 (9 oceny)
30 min
3-4 os.
facetzprzepisem
facetzprzepisem

Gęste, jednogarnkowe danie, które wywodzi się z melanżu kuchni koreańskiej i amerykańskiej. Jest tłusto i kalorycznie. Za to przygotowanie dania, jest proste jak lufa karabinu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 171

15 min
2
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 86

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5569

15 min
34
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2623

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 769

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3502

15 min
18
Zupy
Żołnierski gulasz z Korei (Budae Jjigae)
Autor:
facetzprzepisem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g kimchi domowego, lub kupionego w sklepie/restauracji orientalnej
  • 4-5 parówek, pokrojonych na 3-4 części każda
  • 200 g boczku pokrojonego w plastry
  • puszka mielonki mięsnej (opcjonalnie, pokrojonej w plastry)
  • 100 g tofu pokrojonego w kostkę
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • garść grzybów (pieczarki, shitake), pokrojone w plastry
  • 1/2 czerwonej papryki, pokrojona w paski
  • 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 200 g makaronu noodles (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki płatków chili
  • 1 łyżeczka pasty gochujang
  • 1 łyżka jasnego sosu sojowego
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki umieszczamy w garnku. Jeśli używamy makaronu, można go ugotować oddzielnie i później dodać.

2

Gotujemy na średnim ogniu, aż mięso i warzywa będą gotowe. Jeśli trzeba, uzupełniamy wodę w garnku.