Zupy Przepis na:

Zupa a la pizza

4SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 74 Ocena: 741

Dodano: 13.03.2019

Smaczna, aromatyczna zupa. Mięso i warzywa sprawiają, że jest syta, przyprawa do pizzy i oregano nadają jej nie powtarzalny smak.

Składniki

3-4 os.

60 min

łatwe

przystępne

Piersi pokroić w kostkę, przyprawić solą, pieprzem i papryką słodką i ostrą. Odstawić na pół godziny.
Następnie podsmażyć w garnku z grubym dnem, na niewielkiej ilości oleju. Wyłączyć gaz.
Cebulę, pieczarki i paprykę pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać trochę oleju. Wrzucić cebule, chwilę podsmażyć, dodać drobno pokrojony czosnek. Następnie wrzucić pieczarki, kiedy się chwilę podsmażą, dodać pokrojoną paprykę. Jeśli macie pomidory w puszce, to najlepiej je zblendować
i wlać do warzyw, na patelnie. (Ja dodałam przecier, później do garnka).
Smażyć, aż warzywa lekko zmiękną.
Po tym czasie, dodać śmietanę i pokrojony na kawałki serek topiony. Smażyć jeszcze chwilę, tak żeby serek się roztopił.
Usmażone warzywa, dodać do garnka z mięsem. Zalać gorącą wodą. Ja razem z wodą, wlałam też przecier pomidorowy.
Zagotować. Dodać przyprawę do pizzy i oregano. Przyprawić solą i pieprzem.
Gotować 10-15 minut na małym gazie.
Na talerzu, zupę posypać, utartym serem żółtym. Podawać ze świeżym pieczywem.