Smaker
Sezon na dynię

Zupa ' Ala krupnik z kaszą gryczaną

10.01.2022 Odsłon: 1250
5 (1 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Chcecie może przepis na pyszną zupę coś jak krupnik z tym że dodałam kaszę gryczaną zamiast jęczmiennej powiem wam że choć nie bardzo przepadam za kaszą gryczaną to w zupie rewelacja smak moim zdaniem jeszcze lepszy niż z kaszą jęczmienną no i zdrowsza zupa

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22632

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14962

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4737

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44790

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 653

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 697

30 min
3
Zupy
Zupa ' Ala krupnik z kaszą gryczaną
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kawałek mięsa z kością na zupy,
  • 1 duża marchew,
  • 1 średni korzeń pietruszki,
  • 1 mały kawałek tłuszczu z gęsi,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 3 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 oryginalne kostki magii 4 g każda,
  • 6 średnich ziemniaków,
  • 0,5 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej,
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • dodatkowo :
  • 2 duże cebule,
  • sól
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać 1,5 litra wody dodać wypłukane mięso z kością przystosowane do zup oraz tłuszcz z gęsi jeżeli macie taka możliwość , dodać marchew oraz korzeń pietruszki pokrojone dowolnie i całość zagotować, po zagotowaniu zmniejszyć ogień zebrać powstałe szumowiny, gotując na wolnym ogniu w trakcie dodać suszoną włoszczyznę oraz przyprawę uniwersalną gotować do miękkości mięsa na kościach. Jak już mięso jest miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i gotować do pełnej miękkości ziemniaków

2

Gdy już ziemniaki w wywarze mięsnym są dość miękkie wtedy wsypać ugotowaną kaszę gryczaną i dodać mrożoną lub świeżą natkę pietruszki, ziela angielskie i oryginalne kostki magii pogotować na wolnym ogniu przez dziesięć minut, zupę można jeszcze doprawić według swego smaku, w trakcie gotowania się zupy przygotować cebulę a mianowicie na talerzyk posypać sól drobną na nią układać plasterki obranej cebuli soląc układać jedną na drugiej i pozostawić do czasu zmiękczenia się cebuli od soli. Ugotowaną zdjąć z ognia

3

Ugotowany zupa krupnik z kaszą gryczana smakuje wyśmienicie jeżeli ktoś lubi można dodać śmietany, przed zjedzeniem można dodać pieprzu naturalnego. U nas jak to przy każdym krupniku obowiązkowo nasolona cebula, większość się pyta jak to się je a już wam tłumaczę do buzi bierze się plasterek cebuli i zagryza się ciepłą zupą smak rewelacja ale trzeba spróbować aby wiedzieć jak będzie smakować