Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrzan jest obowiązkowym elementem każdego koszyczka wielkanocnego. Nic więc dziwnego, że zupa chrzanowa jest – obok żurku – najpopularniejszym pierwszym daniem świątecznego obiadu. Potrawa charakteryzuje się wyjątkową kremowością dzięki blendowanym, jasnym warzywom. Charakterystyczna ostrość chrzanu jest lekko złagodzona przez kalafior. Zupa jest bardzo prosta w wykonaniu i szybka. Jej zrobienie zajmuje jedynie 15 minut. To idealna propozycja dla osób zapracowanych, które chcą podać na świąteczny stół coś naprawdę pysznego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 175
2
Ostatnio komentowane przepisy
14
0
2
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 175
2
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa chrzanowa
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średni kalafior
- 2 średnie ziemniaki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 750 ml bulionu warzywnego
- 250 ml mleka
- 4 łyżeczki chrzanu tartego
- 4 jajka
- 50 g szynki szwarcwaldzkiej
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Do dużego garnka wlej bulion warzywny. Dodaj grubo posiekane: cebulę, ziemniaki, kalafior i czosnek. Gotuj aż warzywa będą miękkie, przez ok. 15 minut.
2
Dodaj mleko. Za pomocą blendera zmiksuj wszystkie składniki do uzyskania konsystencji kremu.
3
Dodaj chrzan oraz przyprawy. Ilość chrzanu możesz zmniejszyć, jeśli nie lubisz ostrej zupy.
4
Jajka ugotuj na twardo i pokrój na połówki. Szynkę szwarcwaldzką podsmaż na patelni do uzyskania chrupkości.
5
Zupę chrzanową na Wielkanoc rozlej do głębokich talerzy. Do każdego włóż po 2-3 połówki jajka i kilka kawałków chipsa z szynki. Udekoruj natką pietruszki według uznania.