Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na cukinię w pełni więc proponuję zupę z tego warzywa na bulionie z dodatkiem papryki i serka topionego. Tanio, szybko i smacznie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 78
1
2
15
Dania główne
Kotlety mięsno-serowe
Kotlety mięsno-serowe to propozycja dla tych, co szukają alternatyw dla klasy...
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 12507
12
Ostatnio komentowane przepisy
2
Ciasta
Ciasto kakaowo-waniliowe z czereśniami na dużą blachę
Puszyste, wilgotne i bardzo proste w przygotowaniu ciasto z dodatkiem zsiadłe...
Odsłon: 78
1
2
15
Dania główne
Kotlety mięsno-serowe
Kotlety mięsno-serowe to propozycja dla tych, co szukają alternatyw dla klasy...
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mięso
- Wieprzowina
- Wołowina
- Przyprawy
- Majeranek
- Kotlety
- Bułki
Odsłon: 12507
12
REKLAMA
Zupy
Zupa cukiniowo-paprykowa
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- cukinia 2 szt
- papryka czerwona 1 szt duża
- cebula czerwona 1 szt
- serek topiony 10 dag
- bulion 3 szklanki
- masło 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- papryka ostra do smaku
Sposób przygotowania:
1
W rondlu rozgrzewamy masło i wrzucamy drobno pokrojoną cebulę. Gdy stanie się szklista dodajemy obraną, pozbawioną gniazda nasiennego i pokrojoną w kostkę cukinię i paprykę. Wszystko podsmażamy ok. 5 min. często mieszając.
2
Do warzyw dodajemy 2 szklanki ciepłego bulionu i gotujemy do czasu aż warzywa zmiękną. Do pozostałego bulionu /1 szklanka/ dodajemy ser topiony /najlepiej śmietankowy, szynkowy lub paprykowy/ i dokładnie mieszamy.
3
Zupę z warzywami miksujemy blenderem, dodajemy bulion z serkiem i ponownie miksujemy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem i mocno podgrzewamy. Dla wzmocnienia smaku możemy dodać ostrej papryki /mielonej lub świeżej/ i posypać świeżym posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.