Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostra zupa curry z klopsikami, batatami i makaronem ryżowym. Z dodatkiem pasty curry, mleka kokosowego i masła orzechowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4570
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1754
6
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4570
38
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1754
6
REKLAMA
Zupy
Zupa curry z klopsikami i batatem
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego ( indyk lub wieprzowina)
- 1 cebula dymka ( cebulka wraz ze szczypiorkiem)
- 24 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka bułki tartej
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 1 słodki ziemniak
- kawałek imbiru ( po starciu około jedna łyżka)
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki czerwonej pasu curry
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2 łyżki masła orzechowego
- do podania - kolendra, makaron ryżowy
Sposób przygotowania:
1
Przygotować klopsiki - zmieszać mieso z posiekaną dymką, 2 łyżkami sosu sojowego, bułką tartą i ostrą papryką. Uformować kulki. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, usmażyć klopsiki na rumiano, przełożyć na talerz.
2
Cebulę i czosnek posiekać, batata pokroić w kostkę. Na tym samym oleju podsmażyć posiekaną cebulę aż się lekko zarumieni, dodać starty imbir, i drobno posiekany czosnek, smażyć chwilę, dodać batata oraz pastę curry, smażyć ok 5 minut, zalać 2 szklankami wody i zagotować. Do zupy dodać klopsiki, gotować ok 20 minut aż batat zmięknie. Dodać mleko kokosowe, zagotować.
3
Doprawić 4 łyżkami sosu sojowego, sosem rybny, cukrem i limonką, dodać masło orzechowe i wszystko dobrze wymieszać. W razie potrzeby dosolić. Podawać z makaronem ryżowym, posypane kolendrą