Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostra zupa curry z klopsikami, batatami i makaronem ryżowym. Z dodatkiem pasty curry, mleka kokosowego i masła orzechowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6238
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9136
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8759
12
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6238
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9136
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8759
12
REKLAMA
Zupy
Zupa curry z klopsikami i batatem
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego ( indyk lub wieprzowina)
- 1 cebula dymka ( cebulka wraz ze szczypiorkiem)
- 24 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka bułki tartej
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- 2 cebule
- 3 łyżki oleju
- 1 słodki ziemniak
- kawałek imbiru ( po starciu około jedna łyżka)
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki czerwonej pasu curry
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2 łyżki masła orzechowego
- do podania - kolendra, makaron ryżowy
Sposób przygotowania:
1
Przygotować klopsiki - zmieszać mieso z posiekaną dymką, 2 łyżkami sosu sojowego, bułką tartą i ostrą papryką. Uformować kulki. W garnku o grubym dnie rozgrzać olej, usmażyć klopsiki na rumiano, przełożyć na talerz.
2
Cebulę i czosnek posiekać, batata pokroić w kostkę. Na tym samym oleju podsmażyć posiekaną cebulę aż się lekko zarumieni, dodać starty imbir, i drobno posiekany czosnek, smażyć chwilę, dodać batata oraz pastę curry, smażyć ok 5 minut, zalać 2 szklankami wody i zagotować. Do zupy dodać klopsiki, gotować ok 20 minut aż batat zmięknie. Dodać mleko kokosowe, zagotować.
3
Doprawić 4 łyżkami sosu sojowego, sosem rybny, cukrem i limonką, dodać masło orzechowe i wszystko dobrze wymieszać. W razie potrzeby dosolić. Podawać z makaronem ryżowym, posypane kolendrą