Smaker
Odsłon: 10016 08.04.2008

Zupa cytrynowa

60 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

Smaczna zupa cytrynowa.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa cytrynowa Magdy Gesler

kala83
kala83
Zupy

Zupa cytrynowa

Zupy Zupa cytrynowa

Pyszna zupka z delikatnym aromatem cytryny. Jak dla mnie bomba!

Odsłon: 2022

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak Magdy Gessler

Dania główne Kurczak Magdy Gessler

Drób jest najczęściej wykorzystywanym mięsem w naszych kuchniach. Dlatego też...

Odsłon: 8700

>60 min
23
smaker
smaker
Zupy

Zupa czosnkowa Magdy Gessler

Zupy Zupa czosnkowa Magdy Gessler

Aromatyczna zupa czosnkowa, którą przygotujecie w ekspresowym tempie. Doskona...

Odsłon: 7132

60 min
9

zupa cytrynowa krem

grecka zupa cytrynowa wg przepisu magdy gesler

zupa cytrynowa makłowicz

zupa cytrynowa

Komentarze do przepisu (2)

Inne przepisy autora
smacznego
smacznego
Dania główne

Karmelowe pierożki z orzechami

Dania główne Karmelowe pierożki z orzechami

Bardzo ciekawe połączenie składników w wyjątkowym wydaniu

Odsłon: 22842

60 min
49
smacznego
smacznego
Dania główne

Kluski kładzione z renklodami

Dania główne Kluski kładzione z renklodami

Bardzo proste a jak smakuje!

Odsłon: 44097

30 min
48
smacznego
smacznego
Dania główne

Karp zapiekany z serem

Dania główne Karp zapiekany z serem

Karp na co dzień, nie tylko od święta

Odsłon: 29661

30 min
41
smacznego
smacznego
Wędliny

Schab pieczony z cytryną

Wędliny Schab pieczony z cytryną

Cytryna nadaje lekkości i smaku tej niby standardowej potrawie. Warto spróbować.

Odsłon: 7689

>60 min
33
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Zupy

Zupa grochowa z makaronem

Zupy Zupa grochowa z makaronem

Grochówka na bogato - gęsta, z makaronem, dużą ilością szynki i majerankiem.

Odsłon: 158

>60 min
8
smaker
smaker
Zupy

Kapuśniak z młodej kapusty

Zupy Kapuśniak z młodej kapusty

Kapuśniak to dość kaloryczna, „treściwa” zupa, która kojarzy się głównie z se...

Odsłon: 3303

60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Mannowiec czekoladowy Stefania

Desery Mannowiec czekoladowy Stefania

Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...

Odsłon: 334

>60 min
5
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z kalarepy do obiadu

Sałatki Surówka z kalarepy do obiadu

Kalarepa to bardzo smaczne i zdrowe, ale niedocenianie warzywo. Zdecydowanie...

Odsłon: 2989

30 min
11
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka czerwcowa

Sałatki Sałatka czerwcowa

Wyśmienita sałatka z ogórków małosolnych, młodej cebuli dymki i pomidorów mal...

Odsłon: 270

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Desery

Muffiny z powidłami śliwkowymi

Desery Muffiny z powidłami śliwkowymi

Dzisiaj do popołudniowej kawy polecam bardzo smaczne muffiny z powidłami śliw...

Odsłon: 233

30 min
3
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserki z galaretki , serka homogenizowanego i bakalii

Desery Deserki z galaretki , serka homogenizowanego i bakalii

Proste, smaczne kolorowe deserki z galaretek . Galaretki połączone z serkiem...

Odsłon: 397

60 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym

Zupy Śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym

Pyszne śledzie w sosie śmietanowo - majonezowym to fajna przekąska na karnawa...

Odsłon: 3114

30 min
20
Zupy

Zupa cytrynowa

Autor:
smacznego
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 sprawiona kura
  • pęczek włoszczyzny
  • 15 dag ryżu
  • 2 jajka
  • 3 cytryny
  • 2-3 listki laurowe
  • po 3-4 ziaren ziela angielskiego i czarnego
  • pieprzu
  • sól
  • biały pieprz
  • kilka listków mięty
  • plasterki cytyny do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Kurę razem z przyprawami i obraną włoszczyzną włóż do garnka, zalej 1,5 l osolonej, zimnej wody. Gotuj na małym ogniu godzinę. Rosół przecedź przez gęste sitko, ponownie przelej do garnka. Wsyp ryż, ugotuj do miękkości. Zupę trzymaj na małym ogniu, aby cały czas była gorąca. Białka oddziel od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywną pianę, połącz z żółtkami. Cytryny sparz, wyciśnij sok. (powinno go być ok. pół szklanki). Sok cytrynowy wlewaj stopniowo do ubitych jajek, cały czas mieszając. Przypraw pieprzem. Do masy jajeczno- cytrynowej wlej kilka łyżek gorącego bulionu. następnie masę wlej do garnka z gorącą zupą, energicznie wymieszaj. Zupę rozlej do kokilek lub miseczek. Każdą porcję udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.