Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Zupa cytrynowa
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 9982 08.04.2008

Zupa cytrynowa

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
smacznego
smacznego

Smaczna zupa cytrynowa.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kurę razem z przyprawami i obraną włoszczyzną włóż do garnka, zalej 1,5 l osolonej, zimnej wody. Gotuj na małym ogniu godzinę. Rosół przecedź przez gęste sitko, ponownie przelej do garnka. Wsyp ryż, ugotuj do miękkości. Zupę trzymaj na małym ogniu, aby cały czas była gorąca. Białka oddziel od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywną pianę, połącz z żółtkami. Cytryny sparz, wyciśnij sok. (powinno go być ok. pół szklanki). Sok cytrynowy wlewaj stopniowo do ubitych jajek, cały czas mieszając. Przypraw pieprzem. Do masy jajeczno- cytrynowej wlej kilka łyżek gorącego bulionu. następnie masę wlej do garnka z gorącą zupą, energicznie wymieszaj. Zupę rozlej do kokilek lub miseczek. Każdą porcję udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

zupa cytrynowa Magdy Gesler

kati188
kati188
Desery

Babka drożdżowa wg Magdy Gessler

Desery Babka drożdżowa wg Magdy Gessler

Pyszna drożdżowa babka pachnąca skórką cytrynową i bakaliami.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 52793

do 60 min 60 min
111
agnieszkacrow
agnieszkacrow
Dania główne

Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler

Dania główne Pyszne gołąbki - przepis Magdy Gessler

Przepyszne pieczone w piekarniku gołąbki, które rozpływają się w ustach. Możn...

  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 110679

> 60 min >60 min
214
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Ekler cytrynowy.

Desery Ekler cytrynowy.

Przepis na pyszne ciasto ekler cytrynowy bez pieczenia. Każdy poradzi sobie z...

  • Francuska
  • Kremy
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 4952

> 60 min >60 min
11

zupa cytrynowa krem

Jagoda50
Jagoda50
Zupy

Moja zupa cytrynowa

Zupy Moja zupa cytrynowa

Warto spróbować

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 12400

do 30 min 30 min
40
Kudlata_ak
Kudlata_ak
Dania główne

Cytrynowe naleśniki z twarożkiem, kremem cytrynowy i pomarańczą

Dania główne Cytrynowe naleśniki z twarożkiem, kremem cytrynowy i pomarańczą

Dla miłośników naleśników coś z cytrusową nutą.

  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Jogurt
  • Mleko
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 685

do 60 min 60 min
8
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Biszkopt z kremem kajmakowym i cytrynową pianką

Desery Biszkopt z kremem kajmakowym i cytrynową pianką

Zbliżają się Święta Wielkanocne, a jak Święta, to i słodkości. Tradycyjne bab...

  • Wielkanoc
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kompoty
  • Jajka

Odsłon: 266

do 60 min 60 min
23

grecka zupa cytrynowa wg przepisu magdy gesler

Przepis dnia

Kate85
Kate85
Wędliny

Domowy pasztet wiejski wg. Magdy Gessler

Wędliny Domowy pasztet wiejski wg. Magdy Gessler

Świąteczny,domowy pasztet wiejski, jaki piekły kiedyś nasze babcie, a dziś w...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Wołowina
  • Podroby
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 304036

> 60 min >60 min
423
Pularda
Pularda
Zupy

Zupa krem z kasztanów wg przepisu z 1861 roku

Zupy Zupa krem z kasztanów wg przepisu z 1861 roku

Chociaż nazwa potrawy brzmi raczej ekstrawagancko, to tak naprawdę jest to ba...

  • Buliony
  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Kaczka
  • Orzechy
  • Kasztany
  • Kanapki
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 4805

do 60 min 60 min
3

Przepis dnia

Kulinarne_Kombinacje
Kulinarne_Kombinacje
Zupy

Idealny rosół wg przepisu mojej babci

Zupy Idealny rosół wg przepisu mojej babci

Idealny, tzn. jaki? Po pierwsze mięso: najlepiej min 2 rodzaje, najlepiej z p...

  • Włoska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Kaczka
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 5033

> 60 min >60 min
10

zupa cytrynowa makłowicz

Przepis dnia

sereberko80
sereberko80
Desery

Ciasto cytrynowe

Desery Ciasto cytrynowe

Ciasto pieczone specjalnie dla mojej bratanicy - miłośniczki cytryn :-). deli...

  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 35061

> 60 min >60 min
55
VioletoweKucharzenie
VioletoweKucharzenie
Desery

Cytrynowy śmietankowiec

Desery Cytrynowy śmietankowiec

Fenomenalne ciasto, typowe na letnie i ciepłe dni. Pyszny spód z ciemnych her...

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 17729

do 30 min 30 min
13
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Szarlotka cytrynowa

Desery Szarlotka cytrynowa

szarlotka na kruchym cieście z tartymi jabłkami wymieszanymi z sokiem z cytry...

  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Makarony
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 495

> 60 min >60 min
8

zupa cytrynowa

hubcio
hubcio
Zupy

zupa cytrynowa

Zupy zupa cytrynowa

orzezwiajaca bardzo delikatna

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kardamon
  • Jajka

Odsłon: 8874

do 30 min 30 min
16
kala83
kala83
Zupy

Zupa cytrynowa

Zupy Zupa cytrynowa

Pyszna zupka z delikatnym aromatem cytryny. Jak dla mnie bomba!

  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 1858

do 30 min 30 min
5
facetzprzepisem
facetzprzepisem
Zupy

Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową

Zupy Chińska zupa z kurczakiem i trawą cytrynową

Kolejna wariacja nt przepisów kuchni chińskiej, zupa „robi się sama”, a efekt...

  • Azjatycka
  • Chińska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Szpinak
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kolendra

Odsłon: 1509

do 30 min 30 min
6

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

anetas197601
anetas197601
Przekąski

ciasto szczęścia Herman

Przekąski ciasto szczęścia Herman

przepis znalazłam na strychu w starych szpargałach - pamiętam jak miałam może...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 39376

> 60 min >60 min
40
bozena1960
bozena1960
Desery

Orzeszki dwusmakowe

Desery Orzeszki dwusmakowe

Dla wnuków postanowiłam upiec orzeszki dwusmakowe. Wykorzystałam orzechy, kt...

  • Impreza
  • Kremy
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

do 60 min 60 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka gotowane i smażone

Dania główne Żeberka gotowane i smażone

Żeberka dzisiejsze to smaczny obiad dla mojej rodziny. Przygotowanie ich to...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 22

> 60 min >60 min
0
kasia90
kasia90
Przekąski

Tortilla z salami

Przekąski Tortilla z salami

Super przekąska na imprezkę

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 5621

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Przekąski Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Dzisiaj postanowiłam przyrządzić camembert z grilla oraz grillowane szparagi...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 28

do 60 min 60 min
0
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Tortilla z indykiem i warzywami

Dania główne Tortilla z indykiem i warzywami

Chrupiąca tortilla z indykiem, warzywami i mozzarellą. Doskonale sprawdza się...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Placki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1110

do 60 min 60 min
7

Inne przepisy autora

Dania główne

Karmelowe pierożki z orzechami

Dania główne

Kluski kładzione z renklodami

Dania główne

Karp zapiekany z serem

Wędliny

Schab pieczony z cytryną

smacznego
smacznego
Dania główne

Karmelowe pierożki z orzechami

Dania główne Karmelowe pierożki z orzechami

Bardzo ciekawe połączenie składników w wyjątkowym wydaniu

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Orzechy
  • Fistaszki
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Pierogi
  • Jajka

Odsłon: 22739

do 60 min 60 min
49
smacznego
smacznego
Dania główne

Kluski kładzione z renklodami

Dania główne Kluski kładzione z renklodami

Bardzo proste a jak smakuje!

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Kluski
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 44031

do 30 min 30 min
48
smacznego
smacznego
Dania główne

Karp zapiekany z serem

Dania główne Karp zapiekany z serem

Karp na co dzień, nie tylko od święta

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Ser
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 29584

do 30 min 30 min
41
smacznego
smacznego
Wędliny

Schab pieczony z cytryną

Wędliny Schab pieczony z cytryną

Cytryna nadaje lekkości i smaku tej niby standardowej potrawie. Warto spróbować.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano

Odsłon: 7669

> 60 min >60 min
33
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Lekka zupka

Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy

Zupa ryżanka

Zupy

Chłodnik pomidorowy z pieczonymi burakami według Ewy Wachowicz

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Zupy

Lekka zupka

Zupy Lekka zupka

Bardzo rzadko w moim domu serwujemy obiad składający się z dwóch dań jedno po...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 333

> 60 min >60 min
3
Lilit
Lilit
Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Zupy ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.

Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...

  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 256

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

anetas197601
anetas197601
Przekąski

ciasto szczęścia Herman

Przekąski ciasto szczęścia Herman

przepis znalazłam na strychu w starych szpargałach - pamiętam jak miałam może...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 39376

> 60 min >60 min
40
bozena1960
bozena1960
Desery

Orzeszki dwusmakowe

Desery Orzeszki dwusmakowe

Dla wnuków postanowiłam upiec orzeszki dwusmakowe. Wykorzystałam orzechy, kt...

  • Impreza
  • Kremy
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Kremy
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 30

do 60 min 60 min
0
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka gotowane i smażone

Dania główne Żeberka gotowane i smażone

Żeberka dzisiejsze to smaczny obiad dla mojej rodziny. Przygotowanie ich to...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 22

> 60 min >60 min
0
kasia90
kasia90
Przekąski

Tortilla z salami

Przekąski Tortilla z salami

Super przekąska na imprezkę

  • Warzywa
  • Papryka
  • Przyprawy

Odsłon: 5621

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Przekąski Grillowany camembert z grillowanymi szparagami

Dzisiaj postanowiłam przyrządzić camembert z grilla oraz grillowane szparagi...

  • Grill
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 28

do 60 min 60 min
0
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Tortilla z indykiem i warzywami

Dania główne Tortilla z indykiem i warzywami

Chrupiąca tortilla z indykiem, warzywami i mozzarellą. Doskonale sprawdza się...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Indyk
  • Orzechy
  • Nerkowce
  • Przyprawy
  • Placki
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1110

do 60 min 60 min
7
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Zupa cytrynowa

Autor:
smacznego
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 sprawiona kura
  • pęczek włoszczyzny
  • 15 dag ryżu
  • 2 jajka
  • 3 cytryny
  • 2-3 listki laurowe
  • po 3-4 ziaren ziela angielskiego i czarnego
  • pieprzu
  • sól
  • biały pieprz
  • kilka listków mięty
  • plasterki cytyny do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Kurę razem z przyprawami i obraną włoszczyzną włóż do garnka, zalej 1,5 l osolonej, zimnej wody. Gotuj na małym ogniu godzinę. Rosół przecedź przez gęste sitko, ponownie przelej do garnka. Wsyp ryż, ugotuj do miękkości. Zupę trzymaj na małym ogniu, aby cały czas była gorąca. Białka oddziel od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli, ubij na sztywną pianę, połącz z żółtkami. Cytryny sparz, wyciśnij sok. (powinno go być ok. pół szklanki). Sok cytrynowy wlewaj stopniowo do ubitych jajek, cały czas mieszając. Przypraw pieprzem. Do masy jajeczno- cytrynowej wlej kilka łyżek gorącego bulionu. następnie masę wlej do garnka z gorącą zupą, energicznie wymieszaj. Zupę rozlej do kokilek lub miseczek. Każdą porcję udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Podawaj bezpośrednio po przyrządzeniu.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki