W garnku rozgrzewamy masło. Marchew, pietruszkę,por oczyszczamy, kroimy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz. Podsmażamy mieszając przez 2-3 min. Zalewamy ciepłym bulionem i gotujemy na małym ogniu. Na patelnię wrzucamy drobno pokrojony boczek. Gdy wytopi się tłuszcz wrzucamy drobno pokrojoną cebulę a po chwili dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki. Podsmażamy 5-7 min. doprawiamy solą i pieprzem. W razie potrzeby /gdyby tłuszczu było zbyt mało/możemy dodać masło.Pieczarki dodajemy do zupy i nadal powoli gotujemy. Na patelnię /na której smażyliśmy grzyby/ wrzucamy mięso mielone, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy na pikantnie solą, pieprzem, mieloną słodką papryką i chili. Smażymy do czasu aż mięso lekko się przyrumieni. Dodajemy do zupy. Do zupy dodajemy zmiksowane pomidory /mogą być z puszki, może być passata pomidorowa lub domowy przecier/ i wsypujemy kaszę. Gotujemy na małym ogniu /często mieszając/ok. 20 min -do czasu aż kasza będzie miękka. *Jeśli wolimy rzadsze zupy możemy dodać więcej bulionu. *Zamiast pieczarek możemy użyć grzybów suszonych lub boczniaków.

Zupa do syta

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Pożywna pasta do pieczywa

Piernik krakowski

Jajka w sosie koperkowym

Sernik z brzoskwiniami

Ciasto z borówkami bez pieczenia

Galareta drobiowa z warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Pożywna pasta do pieczywa

Piernik krakowski

Jajka w sosie koperkowym

Sernik z brzoskwiniami

Ciasto z borówkami bez pieczenia

Galareta drobiowa z warzywami

Zupa do syta

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy