Zupy Przepis na:
Zupa drobiowa z kukurydzą.
Przepisów i artykułów: 334 Ocena: 2725
Dodano: 18.02.2019
Odsłon: 152
Tę zupę lubię ostro przyprawioną ale nasi najmłodsi członkowie rodziny wolą delikatną.Można ją jednak doprawić na talerzu indywidualnie.
Składniki
- 2 udka drobiowe
- 2 skrzydełka
- 1,5- 2,0 litrów wody
- marchew, pietruszka, kawałek pora i pasternaka
- 1 listek, 2 kulki ziela
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego 30 %
- 1 puszka kukurydzy
- sól, pieprz, słodka papryka
- natka pietruszki do dekoracji
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć, zalać zimną wodą. Dodać warzywa, listek i ziele.
Gotować aż mięso zmięknie.
Przelać przez sito. Mięso obrać z kości i skóry. Drobno "poszarpać" lub dowolnie pokroić.
Włożyć do odcedzonego wywaru. Można dodać drobno pokrojone warzywa. (ja nie dodawałam).
Dodać koncentrat i ponownie wstawić na mały ogień. Gotować około 10 minut bez przykrycia.
Na koniec włożyć odcedzoną kukurydzę i doprawić solą, pieprzem i słodką papryką.
Można zagęścić łyżką zrumienionej mąki rozprowadzonej w małej ilości zimnej wody lub śmietany.
Udekorować natką pietruszki.
705 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz