Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dziś słynna zupa drobiowa z siemieniem lnianym Powiada się, że jej przepis może pochodzić nawet z VIII wieku , kiedy to Karol Wielki zwany "King Charlemagne" - król Franków i Longobardów, cesarz rzymski od 25 grudnia 800. Wnuk Karola Młota, syn Pepina Krótkiego z dynastii Karolingów i Bertrady z Laon – córki Heriberta, hrabiego Laon. Błogosławiony Kościoła katolickiego. Tak bardzo uwielbiał tę roślinę , że wydał dekret który nakazywał aby poddani jadali siemię lniane dla własnego zdrowia Legenda mówi, również że zażywano też kąpieli z dodatkiem siemienia lnianego Skład tej zupy w mojej wersji zawiera siemię lniane , listek laurowy, goździk i zieleninę (pietruszka nać i koperek) z marchewką, pietruszką, selerem i porem i oczywiście Kurczaka Zaprawione odrobiną soku z kiszonych ogórków i od siebie dodałem także makaron jajeczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Ekspresowa sałatka z kapusty pekińskiej
Świeża, chrupiąca i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w zaledwie kilka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
3
Przekąski
Śledzik po polsku
Śledzik po polsku najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany z pieczywem lub...
Odsłon: 333
1
1
3
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1237
24
Przekąski
Zapiekane ziemniaczki
Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.
Odsłon: 3261
10
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Ekspresowa sałatka z kapusty pekińskiej
Świeża, chrupiąca i pełna smaku sałatka, którą przygotujesz w zaledwie kilka...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 106
3
Przekąski
Śledzik po polsku
Śledzik po polsku najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podany z pieczywem lub...
Odsłon: 333
1
1
3
Zupy
Krupnik na karkówce
Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1237
24
Przekąski
Zapiekane ziemniaczki
Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.
Odsłon: 3261
10
REKLAMA
Zupy
Zupa drobiowa z siemieniem lnianym
londonsky
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 3 litry wody
- Mięso z kurczaka
- 2 marchewki
- 1 Korzeń pietruszki
- 1 korzeń selera
- 1 por
- 1 cebula
- 1 lyżka oleju ulubionego (względnie łyżka smalcu gęsiego)
- 2 listki laurowe
- 2 goździki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 pęczek naci pietruszki i kopru
- 3 łyżeczki siemienia lnianego
Makaron
- 250 g Makaron jajeczny dowolnej formy
Sposób przygotowania:
1
Na rozgrzanym oleju blanszować od 5 do 10 minut pokrojone warzywa korzeniowe z cebulą i porem (marchew, seler, pietruszkę). Następnie zalać wodą , dodać mięso drobiowe, siemię lniane , listki laurowe, goździki , sól i pieprz i gotować na wolnym ogniu do miękkości.
2
Pod koniec gotowania dodać siekaną zieleniny , tak aby się tylko sparzyła. Podawać z makaronem (opcjonalnie z dolewką odrobiny soku z kiszonych ogórków)