Smaker

Zupa fasolowa

20.01.2016 Odsłon: 15259
5.0 (115 oceny)
>60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nie wiemy jak Wy, ale my uwielbiamy zupy. Szczególnie te polskie, tradycyjne, które kojarzą się nam z dzieciństwem. Zupa fasolowa jest właśnie jedną z tych, które od zawsze przypominają nam "chaos" w kuchni, rozmowami...szkoda, że to zanika...ludzie żyją w ciągłym pędzie, więc zachęcamy by chociaż w weekendy wspólnie gotować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 962

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 409

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5125

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 158

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2696

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21570

60 min
15
Zupy
Zupa fasolowa
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 300 g fasoli (np jaś)
  • 100 g wędzonego boczku
  • 4 średniej wielkości ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1 por (biała część)
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka gorczycy (sproszkowanej)
  • 1 łyżeczka kolendry (sproszkowanej)
  • 1 łyżeczka wędzonej papryki (mielonej)
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1 łyżeczka mielonej kozieradki
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy przez noc. Następnie osączamy, przekładamy do garnka, dodajemy pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, seler i boczek oraz pora pokrojonego w piórka. Całość zalewamy wodą (ok. 1,5 l), solimy, dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek. Godzinę po gotowaniu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości warzyw. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.