Smaker

Zupa fasolowa na wędzonce

11.11.2019 Odsłon: 6610
5.0 (27 oceny)
60 min
5-6 os.
fafiatko
fafiatko

Klasyczna jesienna zupa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 452

>60 min
6
Ziutka98
Ziutka98
Dania główne

Domowy kapslon

Dania główne Domowy kapslon

Obiecuje Ci, że po przygotowaniu w domu tego kapslona zrezygnujesz z tych na...

Odsłon: 1103

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Perła Dubaju

Ciasta Perła Dubaju

Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...

Odsłon: 5812

30 min
6
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka obiadowa z cykorią

Sałatki Surówka obiadowa z cykorią

Cykoria to warzywo bardzo zdrowe ale z powodu gorzkiego posmaku nie każdy je...

Odsłon: 70

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Dania główne Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej

Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...

Odsłon: 1132

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Bigos z kiszonej kapusty

Dania główne Bigos z kiszonej kapusty

Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...

Odsłon: 1200

60 min
6
Zupy
Zupa fasolowa na wędzonce
Autor:
fafiatko
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Fasola piękny jaś 0,5 kg to będzie 6 sporych misek
  • wędzonka u mnie wedzone kości schabowe 1kg
  • warzywa bulionowe: marchew 2 szt, cebula, pietruszka, por, czosnek
  • Ziemniaki 6 szt
  • Majeranek 2 garście
  • Kminek i kumin po 1 łyzeczce
  • Liść laurowy i ziele angielksie po 4 szt
  • Chili
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Fasolę namoczyłam przez noc. Dałam ją do dużego garnka, dodałam kości i zalałam wodą. Dodałam od razu liście, ziele i kminki. Zupa w sumie będzie gotowała się 1,5 h. Po godzinie wyjęłam kości i dodałam ziemniaki pokrojone w grubszą kostkę a marchew, cebulę, pietruszkę, pora i czosnek w drobną kostkę.

2

Pod koniec gotowania dodałam chili i roztarty majeranek. Zupę doprawiłam solą. Odjęłam część zupy i zmalaksowałam, w ten sposób naturalnie zagęściłam zupę bez dodawania zasmażek czy mąki. Obrałam mięso z kości i dodałam do zupy.

3

Smacznego :)