Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie gołąbki, a nie goszczą w waszym domu zbyt często ze względu na długi czas ich przygotowania, zupa gołąbkowa będzie idealną alternatywą. Pożywna, pyszna, w niczym nie ustępująca smakowi gołąbków. I co najważniejsze - szybko się ją robi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 145
1
2
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1708
5
3
Desery
Manna czekoladowa, waniliowa ze śliwką, powidłami w płatkach migdałowych
Kasza manna na mleku, to smakowite danie. Tylko od nas zależy jak je wzbogaci...
Odsłon: 313
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pizza z pieczarkami
Klasyczna, domowa pizza z pieczarkami – prosta w przygotowaniu, a zawsze pysz...
Odsłon: 145
1
2
Dania główne
Łosoś na poduszce ze szpinaku i pieczonej dyni
Polecam to zniewalające danie. Łosoś oprószony cytrynowym pieprzem, szpinak d...
Odsłon: 1708
5
3
Desery
Manna czekoladowa, waniliowa ze śliwką, powidłami w płatkach migdałowych
Kasza manna na mleku, to smakowite danie. Tylko od nas zależy jak je wzbogaci...
Odsłon: 313
2
REKLAMA
Zupy
Zupa gołąbkowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 l bulionu warzywnego lub mięsnego
- 600 g mięsa wieprzowego zmielonego
- 1/2 średniej główki białek kapusty (może być też włoska)
- 3 cebule
- 2 marchewki
- 2 opakowania pomidorów krojonych bez skórki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 100 g ryżu białego
- papryka słodka
- papryka ostra
- ziele angielskie 3 ziarna
- liść laurowy
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę, dodaj mięso, sól i słodką paprykę. Podsmaż wszystko do zrumienia, dodaj starte na tarce o grubych oczkach jarzyny - marchewkę, pietruszkę, selera. Wymieszaj wszystko i duś na patelni ok. 5 minut.
2
Do gotującego się wywaru warzywnego lub mięsnego wrzuć mięso z warzywami z patelni. Dodaj ryż, pomidory wraz z sokiem oraz poszatkowaną na drobno kapustę. Dorzuć ziele angielskie, liść laurowy, odrobinę ostrej papryki, sól i pieprz. Jeśli zupa jest za kwaśna, można dodać odrobinę cukru.
3
Zupę gołąbkową gotujemy jeszcze 20-30 minut, aż kapusta zmięknie a ryż się rozpadnie. Zupę można posypać przed podaniem świeżym koperkiem lub pietruszką.