Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubicie gołąbki, a nie goszczą w waszym domu zbyt często ze względu na długi czas ich przygotowania, zupa gołąbkowa będzie idealną alternatywą. Pożywna, pyszna, w niczym nie ustępująca smakowi gołąbków. I co najważniejsze - szybko się ją robi.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
11
3
0
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 316
2
12
Ciasta
Sernik krówkowy
Wspaniały sernik i mimo że jest w nim masa krówkowa, wcale nie jest za słodki...
Odsłon: 7519
28
Ostatnio komentowane przepisy
11
3
0
Sałatki
Pyszności sałatka.
Połączenie różnorodnych warzyw , makaronu sprawia, że sałatka jest pożywna i...
Odsłon: 316
2
12
Ciasta
Sernik krówkowy
Wspaniały sernik i mimo że jest w nim masa krówkowa, wcale nie jest za słodki...
Odsłon: 7519
28
REKLAMA
Zupy
Zupa gołąbkowa
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3-4 l bulionu warzywnego lub mięsnego
- 600 g mięsa wieprzowego zmielonego
- 1/2 średniej główki białek kapusty (może być też włoska)
- 3 cebule
- 2 marchewki
- 2 opakowania pomidorów krojonych bez skórki
- 1 pietruszka
- 1/4 małego selera
- 100 g ryżu białego
- papryka słodka
- papryka ostra
- ziele angielskie 3 ziarna
- liść laurowy
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Na patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulkę, dodaj mięso, sól i słodką paprykę. Podsmaż wszystko do zrumienia, dodaj starte na tarce o grubych oczkach jarzyny - marchewkę, pietruszkę, selera. Wymieszaj wszystko i duś na patelni ok. 5 minut.
2
Do gotującego się wywaru warzywnego lub mięsnego wrzuć mięso z warzywami z patelni. Dodaj ryż, pomidory wraz z sokiem oraz poszatkowaną na drobno kapustę. Dorzuć ziele angielskie, liść laurowy, odrobinę ostrej papryki, sól i pieprz. Jeśli zupa jest za kwaśna, można dodać odrobinę cukru.
3
Zupę gołąbkową gotujemy jeszcze 20-30 minut, aż kapusta zmięknie a ryż się rozpadnie. Zupę można posypać przed podaniem świeżym koperkiem lub pietruszką.