Smaker
Sezon na dynię

Zupa grochowa

28.02.2025 Odsłon: 962
5.0 (3 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Zupa grochowa to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Jest smaczna i pożywna, a po za tym prosta w przygotowaniu. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek , łyżka, nóż, patelnia,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35702

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1207

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1757

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 924

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1104

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6010

30 min
12
Zupy
Zupa grochowa
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 1 ,5 - 2 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku,
  • grochu 250 g,
  • ziemniaków pokrojonych w kostkę 300 g,
  • cebula 1,
  • boczku wędzonego około 150 - 200 g,
  • mąki pszennej 2 łyżki,
  • kiełbasy śląskiej 2 kawałki,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • czosnek 2 ząbki,
  • majeranek 2 łyżki ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
  • Opcjonalnie - przyprawa do zup w płynie do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Groch po przebraniu , opłukać , zalać zimnym wywarem, zostawić na około 1,5 godziny do namoczenia. Po tym czasie garnek wstawić na piec doprowadzić do zagotowania. Po zagotowaniu zmniejszyć płomień gazu i gotować na średnim ogniu palnika prawie do miękkości. Do grochu pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić, dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek, podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w kostkę lub półplasterki kiełbasę , roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami, chwilę pogotować , zdjąć z ognia i gotowe. Zupę podawać z pieczywem. Smacznego. Rada; Warzywa z wywaru rozdrobnić widelcem.

2

Zupa po ugotowaniu gotowa do podania.;)