Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa grzybowa

23.01.2023 Odsłon: 3244
5.0 (11 oceny)
>60 min
5-6 os.
Songo6
Songo6

Pyszna I aromatyczna zupa z leśnych grzybów smakuje wybornie. Zaskoczysz jej smakiem dosłownie wszystkich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9555

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1097

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 187

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 241

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20821

60 min
24
Zupy
Zupa grzybowa
Autor:
Songo6
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 10 dag suszonych grzybów Borowiki lub koźlaki
  • 20 dag włoszczyzny
  • 3 łyżki mąki
  • 2 - 3 łyżki masła, 330 ml śmietany 30%
  • Sól, czarny pieprz, cukier, estraagon
  • 2,5 litra wody
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone zalać letnią wodą i zostawić na noc. Gotować do miękkości w wodzie w której się moczyły wloszczyzne obrać, umyć, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować osobno. Grzyby odcedzić, a wyważ wlać do włoszczyzny i gotować razem na małym ogniu przez 15 min poczym wyjąć wloszczyzne. Miękkie Grzyby pokroić w drobną kostkę I dodać do zupy. Z mąki i tłuszczu sporządzić zasmażkę I stopnia ( jasną) i połączyć z zupą. Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem. Dodać zahartowana śmietanę I delikatnie zagotować, wyłączyć palnik i dodać odrobinę estragonu dobrze zamieszać. Podawać z makaronem ( nitki ) lub kluseczkami. Gotowe. SMACZNEGGO!!!