Zupy Przepis na:
Zupa grzybowa
Przepisów i artykułów: 195 Ocena: 7611
Dodano: 07.02.2012
Odsłon: 17966
Pomysł na pyszną zupę z suszonych grzybów, z ryżem i nieprzyzwoitą ilością śmietany. Zapach gotujących się grzybów potrafi rozbudzić apetyt!
Składniki
- 40 g suszonych grzybów (2 garście)
- porcja rosołowa
- marchewka
- kawałek pora
- kawałek selera
- 1 cebula
- pietruszka
- sól i pieprz
- śmietana 18%
- vegeta
- łyżka mąki
- Natka pietruszki
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pokruszone grzyby wrzucamy do garnka z zimną wodą i namaczamy ok godziny.
-
Następnie wrzucamy do tego porcję rosołową, warzywa w całości i gotujemy do momentu, aż warzywa zmiękną i powstanie wywar.
-
Wyjmujemy warzywa i kurczaka i podbijamy zupę (w 1/2 szklanki mleka rozpuszczamy łyżką mąki, dokładnie mieszamy i przez sitko wlewamy do zupy).
-
Zupę przyprawiamy vegetą, solą i pieprzem do smaku, oraz dodajemy posiekaną drobno natkę pietruszki. Gotujemy jeszcze ok 15 min. na wolnym ogniu, przykrywamy i odstawiamy.
-
Podajemy z ryżem, dekorujemy śmietaną i natką pietruszki.
-
Smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
3172 odsłon
4
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Kurka_domowa 07 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Świetny pomysł z wlewaniem śmietanki z mąką przez sitko - daje gwarancję, że nie będzie w zupie grudek. Na pewno go u siebie wykorzystam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 07 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetyczna.0 Kto głosował? | Odpowiedz
agnieszkacrow 07 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Zgadza się, czeski błąd :) Już poprawiony, ma być 40 gramów (ok 2 garście) suszonych grzybów. Dzięki za czujność :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bonita2658 07 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Chyba w przepisie jest błąd 40 dag suszonych grzybów to moim zdaniem dużo za dużo, skoro to jest zupa dla 4-6 osób, może powinno być 4 dag?0 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 07 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Musi być pycha :)0 Kto głosował? | Odpowiedz