Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jaka powinna być zupa grzybowa jak u babci? Pyszna, kremowa i bogata w smaku, a jednocześnie prosta i szybka w przyrządzeniu. Jak to osiągnąć? Skorzystaj z tego przepisu, a stworzysz danie idealne na obiad, ale też na rozgrzewającą kolację w chłodne wieczory. Przyrządzisz zupę w niecałą godzinę z bardzo prostych składników, a używając bulionu warzywnego możesz zaserwować ją nawet osobom na diecie wegetariańskiej. To danie wpisze się na stałe w twoim menu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1657
14
4
1
Sałatki
Kolorowa sałatka
Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
2
Desery
Ciasto bananowe bez mąki pszennej
Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 254
1
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1657
14
4
1
Sałatki
Kolorowa sałatka
Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kukurydza
- Ryby
- Tuńczyk
- Dla zdrowia
Odsłon: 430
2
Desery
Ciasto bananowe bez mąki pszennej
Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 254
1
23
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa jak u babci
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml bulionu drobiowego lub warzywnego
- 500 ml śmietanki kremówki 36%
- 250 g pieczarek
- 120 g masła
- 1 mała cebula
- 3 łyżki mąki
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka tymianku
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- grzanki do podania
Sposób przygotowania:
1
Zupę grzybową jak u babci podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem chrupiących grzanek.
2
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem i zużyj w ciągu 3 dni. Alternatywnie można ją zamrozić, ale przed dodaniem śmietanki.
3
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj.
4
W dużym garnku rozgrzej masło. Dodaj pieczarki i sól. Smaż do miękkości, aż puszczą sok – następnie zmniejsz ogień i odparuj płyn, do zrumienienia, przez ok. 8-10 minut. Dodaj cebulę i smaż do miękkości, przez następne 5 minut.
5
Dodaj mąkę, musztardę, sól i tymianek. Smaż, często mieszając, przez ok. 2 minuty.
6
Stopniowo dodawaj bulion i doprowadź całość do wrzenia. Gotuj do lekkiego zgęstnienia, a następnie zmniejsz ogień do minimum.
7
Wlej śmietankę i podgrzewaj całość do wysokiej temperatury, ale nie zagotowuj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.