Zupy Przepis na:
Zupa grzybowa z kaszą
Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 2426
Dodano: 07.01.2013
Odsłon: 4630
Aromatyczna, rozgrzewająca zupa.
Składniki
- grzyby suszone, 1 szklanka
- kasza jęczmienna, 200 g
- marchew, 2
- pietrzuszka, 1
- seler, kawałek
- por mały lub cebula, 1
- woda, 3 litry
- śmietana 18%, 2 łyżki
- sól, pieprz, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby zalać 2 litrami ciepłej wody na 40 minut. Gotować w tej samej wody w, której się moczyły, przez 45 min pod przykryciem. Ugotowane grzyby wyjąć i odłożyć, wywar przecedzić. Wywar warzywny ugotować z 1 litra wody i włoszczyzny.
-
Warzywa wyjąć, oba wywary połączyć, przyprawić do smaku. Dodać śmietanę wcześniej zahartowaną kilkoma łyżkami wywaru. Kaszę osobno ugotować, rozłożyć na talerze, zalać zupą dodać grzyby pokrojone w paski.
253 odsłon
2
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
leopard28 08 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
też nie jadłem tej zupy w ten sposób ale przepis w gazecie pewnego dnia mnie to tego zaintrygował, że postanowiłem zrobić tą zupę :)8 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 08 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo lubię zupę grzybową,ale z kaszą nie miałam jeszcze okazji skosztować...Ciekawe połączenie.
8 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 08 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Gotowałam zupę grzybową z kaszą, ale nigdy z kaszą osobno ugotowaną.. Twój sposób mi się podoba, muszę wypróbować.Pozdrawiam.
8 Kto głosował? | Odpowiedz
anetas197601 08 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
a takiej zupy grzybowej to jeszcze nie jadłam, do ulubionych :)8 Kto głosował? | Odpowiedz