Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Co tu dużo mówić uwielbiam grzyby i oto kolejna moja zupa grzybowa z makaronem ( średniej grubości nitki). Zupa smaczna i prosta bo takie przepisy lubię, proste i nieskomplikowane. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, patelnia, łyżka, ręcznik papierowy,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1357
16
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1357
16
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa grzybowa z podgrzybków , maślaków i kozoków
bozena1960
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- bulion ugotowany na żeberkach, szyi indyczej 1,5 litra,
- grzyby świeże mieszane około 700 g. ( podgrzybki, kilka maślaków i kozoków),
- cebula dużą,
- marchewki 2,
- ząbki czosnku 3,
- masło klarowne do podsmażania,
- sól i pieprz do smaku,
- przyprawa Kucharek do smaku,
- do zagęszczenia zupy 2 łyżki mąki pszennej,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby oczyścić dobrze umyć , osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić, z maślaków zdjąć skórkę. Na większej patelni rozgrzać masło klarowne, dodać obrana pokrojoną cebulę i podsmażać do zeszklenia dodając pokrojony drobno czosnek. Dodać przygotowane grzyby, obrane, pokrojone w plasterki marchewki i podsmażać około 20 - 30 minut. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Wymieszać i zdjąć z ognia. Bulion wstawić na gaz , doprowadzić do zagotowania. Do gotującego bulionu dodać zawartość patelni i gotuj na małym ogniu palnika około 20 minut. Zupę zagęścić delikatną zasmażką przygotowaną z masła i mąki. W razie potrzeby doprawić przyprawą Kucharek do smaku. Zupę podawać z ugotowanym makaronem oraz z kleksem śmietany lub jogurtu greckiego. Smacznego
2
Zupa grzybowa gotowa do podania.