Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa grzybowa z ziemniakami

23.02.2025 Odsłon: 234
5.0 (3 oceny)
15 min
60 min
3-4 os.
wmk
wmk

Smaczna, zdrowa, aromatyczna zupa grzybowa z ziemniakami, zagęszczona.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Puszysta babka cytrynowa

Ciasta Puszysta babka cytrynowa

Babka pięknie wyrasta i doskonale smakuje, bardzo długo zachowuje świeżość, j...

Odsłon: 195

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

ciasto bawarskie o smaku bananowym

Desery ciasto bawarskie o smaku bananowym

Ciasto podane na kruchym spodzie z herbatników oraz gorzkiej czekolady. Masa...

Odsłon: 168

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Śniadania Pasta jajeczna ze szczypiorkiem i rzeżuchą

Pasuje na śniadanko.

Odsłon: 1158

30 min
11
konhambos
konhambos
Dania główne

Domowe szwedzkie klopsiki

Dania główne Domowe szwedzkie klopsiki

Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...

Odsłon: 133

15 min
2
smaker
smaker
Wędliny

Pasztet drobiowy

Wędliny Pasztet drobiowy

Masz ochotę zrobić najlepszy domowy pasztet drobiowy? Wbrew pozorom, nie jest...

Odsłon: 10642

60 min
20
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem, szynką, warzywami

Myślę, że sałatka znajdzie wielu zwolenników.

Odsłon: 5113

30 min
20
Zupy
Zupa grzybowa z ziemniakami
Autor:
wmk
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 l bulionu wołowego
  • 30 g grzybów suszonych
  • 1 średnia marchewka
  • 1 mała pietruszka
  • 300 g ziemniaków obranych
  • 150 g śmietany 12%
  • 5 g mąki
  • 1 liść laurowy
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 2 g soli
  • Szczypta gałki muszkatołowej
  • 0,5 g pieprzu
  • Dodatkowo:
  • Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Gotujemy bulion wołowy wraz z wkładką mięsną, warzywami i przyprawami, przecedzamy, mięso wyjmujemy, a warzywa kroimy w talarki, odstawiamy. Grzyby myjemy, gotujemy w 2 litrach powstałego bulionu, wyjmujemy, kroimy w odpowiadające nam kawałki, łączymy z bulionem i pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Ze śmietany i mąki przygotowujemy podprawkę, łączymy z zupą, dodajemy pokrojone warzywa, doprawiamy przyprawami do smaku, zagotowujemy. Przed podaniem posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki. Uwagi: Do porcji zupy można dodać makaron lub kaszę na sypko w zależności od upodobań smakowych. Ja lubię z ziemniakami. Zupę można również ugotować nz bulionie warzywnym, nie koniecznie wołowym.