Zupy Przepis na:
Zupa gulaszowa
Przepisów i artykułów: 16 Ocena: 147
Dodano: 01.10.2016
Odsłon: 5951
Pyszna rozgrzewająca zupka i bardzo sycąca
Składniki
- mięso wieprzowo - wołowe - pół kg
- fasola czerwona - puszka
- fasola biała - puszka
- Kukurydza konserwowa - puszka
- pomidory - puszka
- cebula
- czonsek - 4 ząbki
- Sól
- Pieprz
- papryka mielona ostra
- kurkuma
- olej kokosowy do smażenia
- Koncentrat pomidorowy
- papryka czerwona
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Fasole czerwoną, białą i kukurydzę konserwową wlewamy wraz z zalewą do garnka. zalewamy wodą tak aby całość przykryło, dorzucamy pare ziarenek ziela angielskiego i liść laurowy i gotujemy na małym ogniu.
W tym czasie cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez prase. Paprykę kroimy w kosteczkę.
Na patelni rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego i dodajemy cebulę i czosnek.
Gdy się lekko podsmażą dodajemy mięso mielone i smażymy.
Po chwilo dodajemy paprykę czerwoną i czekamy jeszcze chwilę jak się lekko przesmaży.
Całość przekładamy do gotującego się garnka i mieszamy.
Patelkę zalewamy odrobiną wody i dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego. Mieszamy i dolewamy do naszego garnka.
Na koniec wlewamy puszkę pomidorów, doprawiamy papryką czerwoną ostrą, kurkumą, solą i pieprzem.
Gotujemy 15-20 minut do połączenia smaku.
Zupka gotowa !
4408 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz