Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca zupa gulaszowa ugotowana z łopatki wieprzowej i warzywami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 174
3
11
7
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 174
3
11
7
4
6
REKLAMA
Zupy
Zupa gulaszowa.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa 80 dag
- papryka czerwona słodka 1 szt
- papryka zielona 1 szt
- fasola mamut 8 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki duże
- por zielony
- suszone warzywa 2-3 łyżki
- sól do smaku
- papryka wędzona ostra do smaku
- gałka muszkatołowa do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- majeranek 1 łyżka
- liście laurowe 3 szt
- ziele angielskie 8 ziaren
- mąka pszenna do zagęszczenia 3 łyżeczki
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Wymyte, osuszone papierowymi ręczniczkami mięso kroimy w kostkę 3x3 cm, solimy i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Gdy mięso lekko się zacznie rumienić dodajemy pokrojoną cebulę, papryki, czosnek i fasolkę. Całość smażymy na wolnym ogniu do momentu miękkości warzyw i mięsa.
2
W między czasie gotujemy bulion warzywny z suszonych warzyw, pokrojonego pora z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
3
Gdy na patelni warzywa lekko zmiękną całość przekładamy do gotującego się bulionu. Dodajemy wszystkie przyprawy i gotujemy do miękkości mięsa.
4
Gdy mięso będzie już miękkie zagęszczamy sos mąką i jeszcze chwilę gotujemy. Gorącą zupę podajemy z pieczywem lub parzoną kaszą gryczaną. Smacznego!!!