Smaker

Zupa gulaszowa

09.11.2022 Odsłon: 12956
5.0 (22 oceny)
>60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Zupa gulaszowa. Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe z kawałkami mięsa wołowego, papryki, pieczarek i ziemniaków.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Zapiekanka z ziemniaków

Dania główne Zapiekanka z ziemniaków

Pomysł w tym dniu zaczerpnąłem ze stron Smakera i potwierdzam, że danie jest...

Odsłon: 21

>60 min
1
krzys16
krzys16
Dania główne

Najlepsze ciasto na pierogi.

Dania główne Najlepsze ciasto na pierogi.

Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, dobrze pierogi się skleja, nie lepi s...

Odsłon: 2143

60 min
7
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Ciasta Ciasto Wiśniowa Pianka z kremem i galaretką-pyszne i efektowne ciasto

Jest to wspaniałe i niezwykle efektowne ciasto na kakaowym biszkopcie, z kre...

Odsłon: 3323

>60 min
9
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 878

15 min
7
magelo
magelo
Ciasta

Tort czekoladowy

Ciasta Tort czekoladowy

Tort czekoladowy z nutką żurawiny.

Odsłon: 96

>60 min
0
Gabciak
Gabciak
Śniadania

Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Śniadania Muffinki jajeczne z szynką i warzywami

Smaczne, zdrowe, kolorowe śniadanie z warzywami i jajkiem.

Odsłon: 59

30 min
1
Zupy
Zupa gulaszowa
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700g mięsa z szynki wieprzowej
  • 400g wołowiny
  • 600g ziemniaków
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 2 małe marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 1 mały pęczek natki piertruszki
  • 250g pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 400g pomidorów krojonych z puszki
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 50ml śmietanki 30%
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • olej
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju i smażamy mięso pokrojone w kostkę. Dodajemy paprykę słodką, ostrą i smażymy kilka minut.

2

Teraz do mięsa dodajemy pokrojone w kostkę warzywa – cebulę, pieczarki, papryki, marchewkę, pietruszkę oraz drobno posiekany czosnek. Mieszamy i podsmażamy przez chwilę.

3

Całość zalewamy bulionem i gotujemy przez 40 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, pomidory z puszki, 3 łyżki koncentratu. Solimy i pieprzymy. Przykrywamy i gotujemy kolejne 40 minut.

4

Na koniec dodajemy śmietankę, posiekaną natkę pietruszki. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Gotowe… Smacznego