Smaker
Tłusty Czwartek

Zupa gulaszowa

09.11.2022 Odsłon: 13174
5.0 (22 oceny)
>60 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Zupa gulaszowa. Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe z kawałkami mięsa wołowego, papryki, pieczarek i ziemniaków.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1319

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Domowa wędlina - gotowany indyk

Wędliny Domowa wędlina - gotowany indyk

Domowa wędlina najlepsza. Polecam.

Odsłon: 2492

15 min
16
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 813

15 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 307

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 435

60 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 6055

30 min
11
Zupy
Zupa gulaszowa
Autor:
Karol-Gotuje
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 700g mięsa z szynki wieprzowej
  • 400g wołowiny
  • 600g ziemniaków
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 2 małe marchewki
  • 1 mała pietruszka
  • 1 mały pęczek natki piertruszki
  • 250g pieczarek
  • 1 mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 400g pomidorów krojonych z puszki
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 50ml śmietanki 30%
  • 2 litry bulionu warzywnego
  • 1,5 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/3 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu
  • olej
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzewamy odrobinę oleju i smażamy mięso pokrojone w kostkę. Dodajemy paprykę słodką, ostrą i smażymy kilka minut.

2

Teraz do mięsa dodajemy pokrojone w kostkę warzywa – cebulę, pieczarki, papryki, marchewkę, pietruszkę oraz drobno posiekany czosnek. Mieszamy i podsmażamy przez chwilę.

3

Całość zalewamy bulionem i gotujemy przez 40 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, pomidory z puszki, 3 łyżki koncentratu. Solimy i pieprzymy. Przykrywamy i gotujemy kolejne 40 minut.

4

Na koniec dodajemy śmietankę, posiekaną natkę pietruszki. Ewentualnie doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Gotowe… Smacznego